福建
煎烤
橄榄油煎鲜带子
鲜带子正反切花，挤柠檬汁腌一刻钟去腥。不粘锅烧热，抹一层橄榄油，下带子煎到两面变白有金黄边，撒现磨海盐和黑胡椒。外沿微焦、内里软嫩，柠香清爽，是一道五分钟搞定的西式海鲜小煎。
食材清单
- 鲜带子 几只随意
- 柠檬 几丢丢
- 橄榄油 一丢丢
- 海盐 适量
- 黑胡椒 适量
做法步骤
- 11. 带子正反面切花，正反面挤柠檬汁腌制15分钟去腥。 不粘锅起火热锅，锅热后倒一点橄榄油，用纸巾抹匀，放入腌制好的带子
- 22. 煎至颜色两面都变白，撒一丢丢现磨海盐、黑胡椒，翻面再撒，煎到有金黄色出锅
- 33. 摆盘，开动