莱氏拟乌贼
珍稀度
识别度
食用程度
美味度
拉丁学名
Sepioteuthis lessoniana Lesson, 1830
别名
香匙、鱿母、大尾鱿鱼、软丝
分布区域
zukan 分布未详(枪乌贼属)。
栖息环境
近岸浅海岩礁海藻区栖息。海水。拟乌贼属近岸种。
水生生物百科
莱氏拟乌贼(学名Sepioteuthis lessoniana,俗名香匙、鱿母、大尾鱿鱼、软丝)隶属枪形目枪乌贼科拟乌贼属,是热带亚热带近岸浅海海水软体动物。
【生态习性】本种喜暖性明显,洄游与暖流水系消长密切,多出现于暖水盛时,常与中国枪乌贼混居。栖息于珊瑚礁、泻湖边缘、砂地及海草床等近岸浅海,水深0至100米,通常近岸岩礁海藻区。夜间较活跃,捕食小型鱼类和甲壳类。肉鳍宽大如翼,可灵活悬停。分布于印度-西太平洋,我国东南沿海均有。
本种为浅海枪乌贼,游泳迅速,以小型鱼类为食,春季在沿岸产卵,为重要头足类渔业。【经济价值与食用】本种为重要经济头足类,肉质脆嫩鲜甜,是台湾及华南沿海珍贵食用鱿鱼,称软丝或大尾鱿鱼。以流刺网、钓钩或笼壶捕获,鲜食、炒食或刺身皆宜,经济价值高。
【俗名与文化】俗称香匙、鱿母、软丝、大尾鱿鱼,英文名Bigfin reef squid。因肉鳍宽大包裹胴部两侧如翅膀而称大尾鱿鱼,是东南沿海名贵海鲜。
【保护与濒危】未列入保护名录,IUCN红色名录未评估该小型鱼。为沿岸小型鱼类,种群资源尚稳定。。种群尚稳定。
【生态习性】本种喜暖性明显,洄游与暖流水系消长密切,多出现于暖水盛时,常与中国枪乌贼混居。栖息于珊瑚礁、泻湖边缘、砂地及海草床等近岸浅海,水深0至100米,通常近岸岩礁海藻区。夜间较活跃,捕食小型鱼类和甲壳类。肉鳍宽大如翼,可灵活悬停。分布于印度-西太平洋,我国东南沿海均有。
本种为浅海枪乌贼,游泳迅速,以小型鱼类为食,春季在沿岸产卵,为重要头足类渔业。【经济价值与食用】本种为重要经济头足类,肉质脆嫩鲜甜,是台湾及华南沿海珍贵食用鱿鱼,称软丝或大尾鱿鱼。以流刺网、钓钩或笼壶捕获,鲜食、炒食或刺身皆宜,经济价值高。
【俗名与文化】俗称香匙、鱿母、软丝、大尾鱿鱼,英文名Bigfin reef squid。因肉鳍宽大包裹胴部两侧如翅膀而称大尾鱿鱼,是东南沿海名贵海鲜。
【保护与濒危】未列入保护名录,IUCN红色名录未评估该小型鱼。为沿岸小型鱼类,种群资源尚稳定。。种群尚稳定。
资料来源:抖音百科;Animal Diversity Web
可信度:已确认
食用图鉴
食味
图鉴未列食味正文(无味星评分)
吃法 / 料理
做法同日本近海拟乌贼:刺身、足盐水煮
挑选要点
选购时以活贝、外壳紧闭或触之即合、无异味者为佳。
来源:民间市场