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快手海鲜鱼片汤
福建 炖汤

快手海鲜鱼片汤

黑鱼片切薄片,虾滑备妥。西红柿划皮,海鲜菇土豆粉备料。洋葱姜蒜青花椒炒香,加排骨酱柱侯酱,倒开水下海鲜菇土豆粉煮熟,下虾滑与鱼片烫熟,撒葱花芝麻。酱香浓郁,鱼片嫩虾滑弹,一碗汤鲜辣暖胃。

食材清单

  • 黑鱼片 250克
  • 虾滑 120克
  • 西红柿 1只
  • 海鲜菇 150克
  • 土豆粉 100克
  • 李锦记排骨酱 2汤匙
  • 李锦记柱侯酱 1汤匙
  • 洋葱姜蒜末青花椒小葱 各适量
  • 油盐生抽蚝油白胡椒粉 各适量

做法步骤

  1. 11. 西红柿划皮海鲜菇土豆粉备料
  2. 22. 洋葱姜蒜青花椒炒香加排骨酱柱侯酱
  3. 33. 加开水海鲜菇土豆粉煮熟
  4. 44. 下虾滑鱼片煮熟撒葱花芝麻
黑鱼片配虾滑海鲜菇土豆粉,李锦记排骨酱柱侯酱洋葱姜蒜青花椒,微酸微辣开胃。

该鱼种海钓指南

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