福建
家常
五分钟鲜香福州线面
取一指细面线，煎个鸡蛋，倒水与卤鸡腿卤汁煮开，下青菜烫熟。最后一分钟才下线面，捞出入碗。线面极细易糊，晚下一分钟刚好。汤鲜面滑，卤汁酱香，福州人早起五分钟就能吃暖。
食材清单
- 鸡蛋 一人一个
- 线面 一人一指
- 卤鸡腿和卤汁 一人两只
- 青菜 少许
- 食用油 少许
做法步骤
- 11. 取一指线面
- 22. 煎蛋后倒水卤味卤汁煮开
- 33. 加青菜烫熟
- 44. 最后1分钟下线面捞出入碗
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