墨鱼大烤

食材清单

• 1只东海墨鱼
• 生抽
• 老抽
• 桂皮
• 八角
• 冰糖
• 葱段
• 生姜

做法步骤

1. 11. 把鱼洗干净后放锅里小火烤
2. 22. 慢慢收掉腥味
3. 33. 把水烤干。
4. 44. 然后把鱼拿出来
5. 55. 用水把锅和鱼都再洗干净。
6. 66. 放下所有调料加水
7. 77. 先大火烧开
8. 88. 再用小火开盖慢慢烤。
9. 99. 烤到收汁就好了。
10. 1010. 切片上盘
11. 1111. 完美！