自制墨鱼丸

食材清单

• 墨鱼 400克
• 姜 3片
• 蒜 4瓣
• 青椒 1个
• 生抽 1.5勺
• 料酒 1勺

做法步骤

1. 11. 墨鱼洗净切好，姜蒜切片，青椒切块。
2. 22. 热锅凉油，下姜蒜爆香，倒入墨鱼大火翻炒。
3. 33. 烹入料酒、生抽，下青椒段。
4. 44. 快速翻炒入味，撒葱段出锅。