福建
香辣
辣炒章鱼足
章鱼足解冻盐搓洗净切片，水开烫到弯曲立刻捞出。热油炒香洋葱丝，下章鱼片，撒盐、糖、辣椒面和花椒面快速翻匀。口感脆弹，麻辣干香，是下酒的小炒。
食材清单
- 章鱼足 一只
- 辣椒面 适量
- 盐 适量
- 花椒面 适量
- 迷迭香 可以不要
- 洋葱 半个
做法步骤
- 11. 解冻，用盐搓，清水洗净，切片
- 22. 水烧开，章鱼片儿倒下去，弯曲后迅速捞起来
- 33. 油烧热倒入洋葱丝炒香后倒入汆好的章鱼片，撒适量盐，糖，辣椒面，花椒面，即可出锅
该鱼种海钓指南
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