福建
香辣
尖椒炒墨斗鱼
墨斗鱼洗净切块。热油先把尖椒炒香，下墨斗鱼，调盐、生抽、老抽、糖翻炒，出锅前加蚝油和鸡精。尖椒脆辣，墨鱼嫩，是快手的下饭菜。
食材清单
- 墨斗鱼 半斤
- 尖椒 一个
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 耗油 适量
- 鸡精 适量
- 白糖 适量
做法步骤
- 11. 墨斗鱼洗净，切块
- 22. 把尖椒放入热油中炒香（喜欢吃辣的多炒一会）
- 33. 加入墨斗鱼，加入盐，生抽，老抽，白糖，继续翻炒，快出锅时加入蚝油和鸡精。出锅
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