福建
香辣
家常爆炒八爪鱼
八爪鱼焯水沥干。热油炒香花椒泡椒，下八爪鱼，烹料酒生抽蚝油，加糖青椒洋葱小米辣，大火快炒。脆嫩入味，微辣下饭，是沿海家庭常做的一盘小海鲜。
食材清单
- 酱油1 适量
- 姜1小个 适量
- 青椒1 适量
- 洋葱一点点 适量
- 蚝油1 适量
- 八爪鱼4 只
- 糖3 克
- 料酒1 适量
- 蒜4 瓣
- 花椒20 粒
- 小米辣， 5.6个
做法步骤
- 11. 调料切好
- 22. 八爪鱼切好下水戳一下捞起来沥干
- 33. 油，花椒，泡椒放进去炒辣，
- 44. 料酒，生抽……酱油……蚝油
- 55. 起锅了下饭额美女们
该鱼种海钓指南
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