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浅色黄姑鱼

浅色黄姑鱼

海水 鱼类 养殖型 经济型
珍稀度
识别度
食用程度
美味度
拉丁学名
Nibea coibor (Hamilton, 1822)
别名
浅色黄姑
分布区域
广东、福建、海南沿海【中国补充】浅色黄姑鱼(浅色黄姑)为石首鱼科黄姑鱼属近海鱼类,中国产于南海、东海南部,为南方沿海经济鱼类。
栖息环境
暖水性近岸中下层。

水生生物百科

浏览量:2 最后更新:2026-10-17 更新人:系统更新
浅色黄姑鱼(Nibea coibor,俗名白奈、金丝鮸)隶属石首鱼科黄姑鱼属,为暖水性中下层海水养殖鱼类。
【生态习性】近海暖水性中下层鱼类,主要分布于中国和日本沿海,中国产于南海和台湾海峡,印度及菲律宾沿海亦有。适温范围8至33摄氏度,最适生长水温24至29摄氏度,产卵水温24至28摄氏度。性成熟年龄为II龄,生长适盐范围10至40。1997年福建省水产研究所人工繁殖试验成功。
【经济价值与食用】肉质细嫩、口感独特、味道鲜美,无肌间刺,为高档食用鱼类。其鳔是名贵中药补品,市场价值高。适温适盐性广、生长迅速、性格温驯,适合海水网箱集约化养殖。近年来已成为中国南方海水网箱养殖重要种类之一,发展前景看好。鳍呈浅金黄色,渔民称为金丝鮸。
【俗名与文化】俗名白奈、金丝鮸,因鳍呈浅金黄色而得名。为南方网箱养殖高档鱼类。
中国产于南海、东海南部,广东、福建、海南沿海为主。为南方沿海经济鱼类。暖水性近岸中下层。【保护与濒危】为重要网箱养殖经济鱼类,1997年人工繁殖成功,养殖技术成熟。野生资源因捕捞有所减少。暂无列入国家重点保护水生野生动物名录或IUCN红色名录的公开记录。
资料来源:万方数据-浅色黄姑鱼发育生长研究;南方水产科学-浅色黄姑鱼鳃结构研究;大连海洋大学学报-浅色黄姑鱼仔鱼摄食
可信度:已确认

食用图鉴

食味

肉质鲜美,鱼鳔可制鱼胶。

吃法 / 料理

适合清蒸、红烧,鱼鳔为名贵花胶原料。

挑选要点

以鱼体完整、鳔厚完整者为佳。

多角度实拍

养殖技术方案(2 套)

浅色黄姑鱼人工育苗方案

养殖模式
室内水泥池人工育苗
水质要求
孵化用水经沉淀、过滤、消毒,海水比重1.018~1.024,pH8左右;微充气
饲料
仔鱼全长1.2cm以上投喂鱼肉糜(日4~6次、日投饵率20%~30%),肉糜中加复合维生素B、鱼肝油、土霉素;1.8cm后转配合饲料
放养密度
受精卵经15~20g/m³ PVP碘浸泡5~8min后移入室外水泥池孵化
日常管理
雌鱼注射HCG400~500IU/kg+LRH-A 6~8μg/kg,雄鱼HCG300~350IU/kg,效应时间36~40h自然产卵受精;每天增大换水量,每周泼光合细菌一次缓解富营养化;浅色黄姑鱼为名贵白花胶主要来源
养殖周期
育苗至3~5cm鱼种约40~50天
来源:[版权待核实] 农博数据中心·浅色黄姑鱼人工育苗技术, 来源地址:http://shuju.aweb.com.cn/technology/news/2004/11/30/14024110.htm;配图:新华社傅新春摄·室内人工育苗, 来源地址:http://m.toutiao.com/group/6418100814779416834/

浅色黄姑鱼网箱养殖方案

养殖模式
海水网箱/深远海养殖
水质要求
广东沿海避风网箱区及现代化海洋牧场;自然海水,水质优良
饲料
投喂浅色黄姑鱼配合饲料或冰鲜杂鱼虾,按规格与水温调整
放养密度
网箱按规格分级稀养
日常管理
浅色黄姑鱼(俗名白奈)肉质细嫩、鳔为名贵白花胶来源,已成为广东发展海洋牧场的重要适养品种;亲鱼强化培育、人工催产、产卵孵化、仔稚鱼培育全流程技术已成熟;防治寄生虫、细菌性疾病
养殖周期
约1.5~2年达商品规格(以取鳔为目的需养至更大)
来源:万方数据·浅色黄姑鱼人工繁育技术(广东海洋牧场适养品种), 来源地址:http://d.wanfangdata.com.cn/periodical/ahny202522035

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