江鳕

江鳕（Lota lota，俗称山鳕、山鲶鱼、山怀子、花鲶鱼）隶属鳕形目鳕科江鳕属，是世界上唯一在淡水中分布的鳕形目鱼类，广布于北纬40°以北冷水水域，我国产于黑龙江、额尔齐斯河、鸭绿江上游。
【生态习性】冷水性淡水底层鱼类，适温约<15℃，夏季在深水越冬，冬季在浅水产卵。喜穴居，栖于水质清澈沙底或有水草的河湾，多夜间活动，为底栖凶猛肉食性，主食鱼类、水生底栖动物及蛙类。3~4龄性成熟，繁殖期11月至翌年3月、水温≤6℃，东北群体10月底封冻前后逆水上溯，1~2月到达产卵场，2~3月降河；卵沉性粘性，粘附河床砂石，无亲体护卵。生长较慢，最大可达1米、约25千克。
【经济价值与食用】虽年捕获量不大，但肝脏味极鲜美，占体重6%~9%，可提炼肝油，具药用价值，为黑龙江、额尔齐斯河重要经济鱼类。当地渔民利用其喜低温习性，以柳条鱼笼、须子网冬季捕捞。
【俗名与文化】俗称山鳕、山鲶鱼、山怀子、花鲶鱼，新疆地方名亦叫鲶鱼、狗头鱼。因体形似鲶鱼而属鳕科，东北渔民称其"山怀子"，意即山间水中的鲶鱼；它是约1000万年前由海洋鳕类进化为淡水型的孑遗鱼类，科研价值特殊。
【保护与濒危】我国种群数量不多，新疆额尔齐斯河将其列为新疆二级保护鱼类，未列入国家重点保护野生动物名录；东北、西北冷水种群因栖息地破坏资源量有所下降，已受到地方保护与监测。