南洋美银汉鱼
珍稀度
识别度
食用程度
美味度
拉丁学名
Atherinomorus lacunosus (Forster, 1801)
别名
宽带银汉鱼、鱙仔、壶隆隆
分布区域
大分、宫崎日南市油津、九州南部、屋久岛、琉球列岛、小笠原;印度-太平洋域。沿岸浅处~河川河口域。暖水性沿岸小型鱼类,栖息于浅海至河口域。
栖息环境
海水。沿岸浅处~河川河口域。印度-太平洋域。
水生生物百科
南洋美银汉鱼(Atherinomorus lacunosus)读音Atherinomorus lacunosus,是印度-太平洋亚热带沿岸沙岸表层群游小型银汉鱼。
【生态习性】主要成群栖息砂泥底质海岸和礁区缘水深0至4米。夜行性,夜间分散觅食浮游动物及小型底栖无脊椎动物,白天集结大群迷惑掠食者。体细长银白带纵带。体长可达15厘米。体被栉鳞或圆鳞,侧线完全,鳔发达。繁殖期多在春夏季,产卵于近岸或河口,卵浮性。为暖水性或暖温性近海鱼类,具短距离洄游习性。捕食时依靠侧线感知水流振动,伏击或追逐猎物。生长速度中等,寿命可达数年至十余年。体被栉鳞或圆鳞,侧线完全,鳔发达。繁殖期多在春夏季,产卵于近岸或河口,卵浮性。为暖水性或暖温性近海鱼类,具短距离洄游习性。捕食时依靠侧线感知水流振动,伏击或追逐猎物。生长速度中等,寿命可达数年至十余年。体被栉鳞或圆鳞,侧线完全,鳔发达。
【经济价值与食用】重要饵料鱼,可食用。
【俗名与文化】
又名南洋银汉鱼;英文俗iniHardyhead silverside。
【保护与濒危】广布于印度-太平洋亚热带;常见,未列入保护名录。
【生态习性】主要成群栖息砂泥底质海岸和礁区缘水深0至4米。夜行性,夜间分散觅食浮游动物及小型底栖无脊椎动物,白天集结大群迷惑掠食者。体细长银白带纵带。体长可达15厘米。体被栉鳞或圆鳞,侧线完全,鳔发达。繁殖期多在春夏季,产卵于近岸或河口,卵浮性。为暖水性或暖温性近海鱼类,具短距离洄游习性。捕食时依靠侧线感知水流振动,伏击或追逐猎物。生长速度中等,寿命可达数年至十余年。体被栉鳞或圆鳞,侧线完全,鳔发达。繁殖期多在春夏季,产卵于近岸或河口,卵浮性。为暖水性或暖温性近海鱼类,具短距离洄游习性。捕食时依靠侧线感知水流振动,伏击或追逐猎物。生长速度中等,寿命可达数年至十余年。体被栉鳞或圆鳞,侧线完全,鳔发达。
【经济价值与食用】重要饵料鱼,可食用。
【俗名与文化】
又名南洋银汉鱼;英文俗iniHardyhead silverside。
【保护与濒危】广布于印度-太平洋亚热带;常见,未列入保护名录。
资料来源:台湾鱼类资料库: Atherinomorus lacunosus;抖音百科: 南洋银汉鱼
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食用图鉴
食味
旬春~初夏。鳞非常硬皮薄。透明白身。
吃法 / 料理
做法总览:烧。烧:宫崎南部轻干后烧。短时立盐渍烧,鳞烦但体表独特风相当好吃。身紧淡泊,皮有风,真子有旨。
挑选要点
触腹硬者,针有者,黄银带鲜明者。
来源:民间市场