欧洲枪乌贼

欧洲枪乌贼（学名Loligo vulgaris，俗名普通枪乌贼、欧洲鱿鱼，Kalamari）隶属管鱿目枪乌贼科枪乌贼属，是东北北海至西非沿岸及地中海浅海的大型经济头足软体动物。
【生态习性】栖息于沿岸表层至水深约500米，胴部延长圆筒形、两鳍端部长菱形。肉食性，以腕与触腕捕食群游小鱼与甲壳类，昼间近底、夜间上浮。春季至初夏在沙底产卵，卵鞘成簇附着，寿命约一年，雄性胴长可达约40厘米以上。
【经济价值与食用】是地中海与东北大西洋最著名、经济价值最高的食用头足类之一，肉脆嫩品质佳，以竿钓、围网与底延绳钓渔业生产，是南欧Kalamari料理主原料，产业规模大。
【俗名与文化】中文名欧洲枪乌贼、普通枪乌贼，英文名European squid、Common squid，法文encornet，以其脆嫩胴肉著称，是地中海饮食文化代表鱿鱼。
【保护与濒危】据资料其IUCN红色名录评级为数据缺乏（DD）。受较高捕捞压力，种群补充快但波动大，需随区域渔业管理与监测持续养护，种群现状呈波动，暂无明显衰退，资源量较丰。