大王磷乌贼
珍稀度
识别度
食用程度
美味度
拉丁学名
Moroteuthis robusta (Verrill, 1876)
别名
大王磷乌贼
分布区域
三陆冲以北;北美加利福尼亚以北亚寒带太平洋。
栖息环境
北太平洋外洋性大型深海乌贼。海水,外洋性;三陆冲以北、北美加利福尼亚以北。
水生生物百科
大王磷乌贼(Moroteuthis robusta,又名Onykia robusta)是十腕目爪乌贼科Onykia属的北太平洋大型深水鱿鱼。
【生态习性】栖息于北太平洋深水,中上层游泳,肉食性,以鱼类与头足类为食。胴长可达2米,为爪乌贼科最大种。触腕穗具15—18钩。繁殖期不详。
【经济价值与食用】深海稀有鱿鱼,商业渔业价值低,偶尔被深水拖网副捕。
【俗名与文化】中文俗名大王磷乌贼,英文俗名Robust Clubhook Squid。
为北太平洋深水大型鱿鱼。胴长可达2米,为爪乌贼科最大种。触腕穗具15—18钩,腕长可达胴长90%—100%。中上层游泳,肉食性。繁殖期不详。十腕目爪乌贼科Onykia属。触腕穗具15—18钩。以鱼类与头足类为食。繁殖期不详。分布于北太平洋深水。为北太平洋特有深水种。。深水。【保护与濒危】未列入国家重点保护野生动物名录、CITES附录或IUCN红色名录。深水种群受人类活动影响较小。
体圆筒形,头大,鳍菱形宽大,腕8条触须2条,触腕穗具钩。
分布于北太平洋深水。
【生态习性】栖息于北太平洋深水,中上层游泳,肉食性,以鱼类与头足类为食。胴长可达2米,为爪乌贼科最大种。触腕穗具15—18钩。繁殖期不详。
【经济价值与食用】深海稀有鱿鱼,商业渔业价值低,偶尔被深水拖网副捕。
【俗名与文化】中文俗名大王磷乌贼,英文俗名Robust Clubhook Squid。
为北太平洋深水大型鱿鱼。胴长可达2米,为爪乌贼科最大种。触腕穗具15—18钩,腕长可达胴长90%—100%。中上层游泳,肉食性。繁殖期不详。十腕目爪乌贼科Onykia属。触腕穗具15—18钩。以鱼类与头足类为食。繁殖期不详。分布于北太平洋深水。为北太平洋特有深水种。。深水。【保护与濒危】未列入国家重点保护野生动物名录、CITES附录或IUCN红色名录。深水种群受人类活动影响较小。
体圆筒形,头大,鳍菱形宽大,腕8条触须2条,触腕穗具钩。
分布于北太平洋深水。
资料来源:CEPH REF;NCBI
可信度:已确认
食用图鉴
食味
非常水多肉脆。含氨离子刺激强咸腥故不能吃
吃法 / 料理
不可食。刺身:看着透明漂亮,但放一会水分部渗出。软强刺激咸腥放嘴里待不住。煮:煮了也缓解不了刺激咸腥。烤:烤了有鱿鱼香但刺激强咸腥不能吃
挑选要点
选购时以活贝、外壳紧闭或触之即合、无异味者为佳。
来源:民间市场