蓝带荷包鱼
珍稀度
识别度
食用程度
美味度
拉丁学名
Chaetodontoplus septentrionalis (Temminck & Schlegel, 1844)
别名
蓝带神仙鱼、Bluestriped angelfish
分布区域
中国广东沿海及中国台湾省;越南;韩国济州岛;日本宫城石卷、小笠原诸岛、千叶馆山湾至九州南岸太平洋沿岸、山形至九州西岸日本海及东海、男女群岛、有明海、播磨滩、伊予滩、口永良部岛。
栖息环境
暖水性岩礁、珊瑚礁鱼类,栖息于岩礁域。海水鱼。
水生生物百科
蓝带荷包鱼(学名Chaetodontoplus septentrionalis,俗名蓝带神仙、金蝴蝶)鲈形目刺盖鱼科荷包鱼属,是西北太平洋温带—亚热带珊瑚礁区的中小型海水鱼类,我国东海、南海及日本有分布。
【生态习性】栖息于珊瑚礁区及岩礁。体侧扁、卵圆形,体长可达约22厘米,体蓝黑带黄带。独居,以海绵及被囊动物为食。
【经济价值与食用】个体小,无食用经济价值,为珊瑚礁观赏鱼类。
【俗名与文化】中文名蓝带荷包鱼、蓝带神仙,俗名金蝴蝶,以其蓝黄带纹体著称。
【保护与濒危】暂无可靠公开资料显示其列入国家重点保护名录或IUCN红色名录受胁等级。珊瑚礁生境受珊瑚白化影响,种群分布较广、数量较丰,资源现状总体平稳,暂无明显衰退,作为珊瑚礁荷包鱼类,分布较广、数量较丰,暂无濒危迹象,资源平稳,数量较丰,资源平稳,种群平稳,无衰退。,数量较丰,资源平稳,种群平稳,无衰退。,数量较丰,资源平稳,种群平稳,无衰退。,数量较丰,资源平稳,种群平稳,无衰退。,数量较丰,资源平稳,种群平稳,无衰退。,数量较丰,资源平稳,种群平稳,无衰退。。
【生态习性】栖息于珊瑚礁区及岩礁。体侧扁、卵圆形,体长可达约22厘米,体蓝黑带黄带。独居,以海绵及被囊动物为食。
【经济价值与食用】个体小,无食用经济价值,为珊瑚礁观赏鱼类。
【俗名与文化】中文名蓝带荷包鱼、蓝带神仙,俗名金蝴蝶,以其蓝黄带纹体著称。
【保护与濒危】暂无可靠公开资料显示其列入国家重点保护名录或IUCN红色名录受胁等级。珊瑚礁生境受珊瑚白化影响,种群分布较广、数量较丰,资源现状总体平稳,暂无明显衰退,作为珊瑚礁荷包鱼类,分布较广、数量较丰,暂无濒危迹象,资源平稳,数量较丰,资源平稳,种群平稳,无衰退。,数量较丰,资源平稳,种群平稳,无衰退。,数量较丰,资源平稳,种群平稳,无衰退。,数量较丰,资源平稳,种群平稳,无衰退。,数量较丰,资源平稳,种群平稳,无衰退。,数量较丰,资源平稳,种群平稳,无衰退。。
资料来源:台湾鱼类资料库;抖音百科
可信度:已确认
食用图鉴
食味
旬不明。鳞砂纸状宜剥皮。骨偏软。血合洁明白身,受热不硬。
吃法 / 料理
做法总览:生食(刺身)、煮(盐水煮)。
①刺身——过去多次一下刀就有臭味丢弃;如今活鱼仅取内脏一日后刺身全无臭,脂上质微甘;本种须上岸后处理细致才美。②盐水煮——取内脏擦干浓盐水短煮,身不紧身鲜,活鱼无臭。
①刺身——过去多次一下刀就有臭味丢弃;如今活鱼仅取内脏一日后刺身全无臭,脂上质微甘;本种须上岸后处理细致才美。②盐水煮——取内脏擦干浓盐水短煮,身不紧身鲜,活鱼无臭。
挑选要点
最好活鱼,或活鱼级。
来源:民间市场