日本背灯鱼
珍稀度
识别度
食用程度
美味度
拉丁学名
Notoscopelus japonicus (Tanaka, 1908)
别名
背灯鱼
分类学
分布区域
我国东海外海及中国台湾省周边海域有记录(为该种已知分布的南缘);分布于北太平洋温带海域,日本北海道至相模湾二宫冲至土佐湾太平洋外海、小笠原、吐噶喇列岛平岛及岛根滨田,以及千岛列岛、堪察加东南岸外海、汉考克海山至光孝海山及不列颠哥伦比亚外海。
栖息环境
栖息水深794米以浅。海水鱼。
水生生物百科
日本背灯鱼(Myctophum nitidulum,俗名灯笼鱼)为海水鱼类,为灯笼鱼科灯笼鱼属的深海中层鱼类,是全球热带大洋中层肉食性鱼类,在大洋食物网中属次级消费者,也是大型鱼类的饵料,生态价值较高。
【生态习性】体呈延长形,成体体长约5~8厘米,体背褐色,腹部银白色,具发光器。栖息大洋中层,水深200~1000米,深海性,肉食性,以小型浮游动物为食,昼夜垂直迁移。分布于南海;全球热带海域。
【经济价值与食用】深海小型鱼类,无食用经济价值,为大洋生态系统组成部分,研究价值较高,可用于生态研究与教学,研究价值较高,具有重要科学意义,为研究材料,研究价值较高,具有重要科学意义,为研究材料。
【俗名与文化】因背具发光器故名日本背灯鱼,英文俗名Lanternfish,日文 name ハダカイワシ,为全球热带常见灯笼鱼,南海沿岸较多,中国市场常见,深受消费者喜爱,市场价格较高。
【保护与濒危】全球热带大洋中层种,资源状况不明,需持续调查与监测,加强保护与栖息地修复,实施配额管理,无特殊保护等级与IUCN红色名录收录。
【生态习性】体呈延长形,成体体长约5~8厘米,体背褐色,腹部银白色,具发光器。栖息大洋中层,水深200~1000米,深海性,肉食性,以小型浮游动物为食,昼夜垂直迁移。分布于南海;全球热带海域。
【经济价值与食用】深海小型鱼类,无食用经济价值,为大洋生态系统组成部分,研究价值较高,可用于生态研究与教学,研究价值较高,具有重要科学意义,为研究材料,研究价值较高,具有重要科学意义,为研究材料。
【俗名与文化】因背具发光器故名日本背灯鱼,英文俗名Lanternfish,日文 name ハダカイワシ,为全球热带常见灯笼鱼,南海沿岸较多,中国市场常见,深受消费者喜爱,市场价格较高。
【保护与濒危】全球热带大洋中层种,资源状况不明,需持续调查与监测,加强保护与栖息地修复,实施配额管理,无特殊保护等级与IUCN红色名录收录。
资料来源:FishBase;抖音百科
可信度:已确认
食用图鉴
食味
旬不明。鳞薄不碍,皮薄。独特脂味浓。
吃法 / 料理
做法总览:烤(盐烤)。
盐烤——整尾振盐稍置慢烤,皮酥鳞亦香,身带独特脂风,小鱼却味深。
盐烤——整尾振盐稍置慢烤,皮酥鳞亦香,身带独特脂风,小鱼却味深。
挑选要点
非食用种类,无商品挑选要点。
来源:民间市场