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蒸皮皮虾
福建 清蒸

蒸皮皮虾

皮皮虾洗净码进蒸锅,上铺葱姜撒少许盐,大火上汽蒸十分钟即出。什么调料都不必加,壳红肉满汁甜,直接剥着吃,是福建沿海最省事的蒸虾。

食材清单

  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 盐 适量

做法步骤

  1. 11. 皮皮虾洗净。
  2. 22. 蒸锅里放水,皮皮虾排着放到蒸锅里,皮皮虾上放葱姜,撒适量盐。
  3. 33. 大火烧开,上汽蒸10分钟即可。
蒸皮皮虾是福建沿海家常海鲜做法,以葱为主料清蒸烹制,保留海鲜原汁原味,鲜甜入味。

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