辽宁
家常
最简单的椒盐皮皮虾
皮皮虾裹一层淀粉,八成热油炸五分钟捞出;底油爆香姜蒜葱与青红椒段,回虾撒椒盐翻炒几分钟出锅。做法干脆,壳脆肉紧,椒盐味均匀挂在虾壳上,配冰啤酒最是过瘾。
食材清单
- 一斤皮皮虾
- 姜末适量姜
- 蒜末适量蒜
- 适量椒盐
- 四分之一洋葱
- 适量淀粉
- 青、红辣椒切段,也可不放。辣椒
做法步骤
- 11. 1.皮皮虾洗干净
- 22. 沥干水分。
- 32.淀粉均匀撒在皮皮虾上。
- 43.油8成热后
- 53. 放皮皮虾炸5分钟捞出
- 64. 锅底留点油。
- 74.放葱姜蒜、青红辣椒
- 85. 放皮皮虾
- 96. 撒椒盐均匀入味翻炒几分钟出锅。
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