中国台湾省
中国台湾省菜
姜丝石狗公鱼汤
姜丝石狗公鱼汤是中国台湾省东港招牌鱼汤,石狗公鱼块煮清汤,加姜丝米酒,汤色乳白、鲜美甘甜。
食材清单
- 石狗公1尾、姜丝、葱花、米酒少许、盐
做法步骤
- 11.石狗公宰杀洗净分切大块
- 22.水煮沸后放入鱼块
- 33.煮7-8分钟
- 44.起锅前加少许米酒
- 55.撒姜丝和葱花即成。
姜丝石狗公鱼汤是中国台湾省东港招牌鱼汤,石狗公鱼块煮清汤,加姜丝米酒,汤色乳白、鲜美甘甜。