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鲜美多汁~海鲜蒜蓉粉丝煲!好吃到爆
广东 煎烤

鲜美多汁~海鲜蒜蓉粉丝煲!好吃到爆

花甲香油盐水泡吐沙,粉丝温水泡软。蒜泥热油爆香,加生抽、蚝油、盐糖和开水调成酱汁。锅里依次码娃娃菜、金针菇、粉丝、花甲和大虾,淋汁盖盖中小火煮八分钟,撒小米辣葱花。珐琅锅锁水好,粉丝吸饱鲜汁,一锅满足全家。

食材清单

  • 粉丝 2把
  • 花甲 半斤
  • 大虾 半斤
  • 蒜 10瓣
  • 蚝油 1勺
  • 糖 5克
  • 生抽 2勺
  • 盐 5克
  • 娃娃菜 1颗
  • 金针菇 1把

做法步骤

  1. 11. 太入味了!墙裂推荐
  2. 22. 花甲加入香油和盐泡半个小时吐沙,粉丝加温水泡软
  3. 3调个酱汁:起锅热油倒入蒜泥(大概一个蒜头)+两勺生抽+一勺蚝油+少许盐和白糖+两勺开水拌匀
  4. 43. 锅中依次铺上白菜,金针菇,粉丝,花甲和大虾,淋上酱汁,盖上锅盖,中小火煮8分钟,出锅撒上小米辣和葱花即可!
  5. 54. 成品
  6. 65. 鲜香入味的海鲜蒜蓉粉丝煲就完成了!今天做了一大锅,满足了全家人的需求,用了归禾器珐琅锅,
  7. 76. 这款国风设计的珐琅锅真的很特别,梯田锅盖设计,铃兰紫实物颜值真的绝了,锁水超级好,所以做出来的菜品味道都很浓郁鲜美,容量差不多是3-4个人的份量!
以粉丝为主料的粤式风味菜肴,采用蒜蓉做法,保留海鲜本味,鲜甜可口。