广东
煎烤
鲜美多汁~海鲜蒜蓉粉丝煲!好吃到爆
花甲香油盐水泡吐沙,粉丝温水泡软。蒜泥热油爆香,加生抽、蚝油、盐糖和开水调成酱汁。锅里依次码娃娃菜、金针菇、粉丝、花甲和大虾,淋汁盖盖中小火煮八分钟,撒小米辣葱花。珐琅锅锁水好,粉丝吸饱鲜汁,一锅满足全家。
食材清单
- 粉丝 2把
- 花甲 半斤
- 大虾 半斤
- 蒜 10瓣
- 蚝油 1勺
- 糖 5克
- 生抽 2勺
- 盐 5克
- 娃娃菜 1颗
- 金针菇 1把
做法步骤
- 11. 太入味了!墙裂推荐
- 22. 花甲加入香油和盐泡半个小时吐沙,粉丝加温水泡软
- 3调个酱汁:起锅热油倒入蒜泥(大概一个蒜头)+两勺生抽+一勺蚝油+少许盐和白糖+两勺开水拌匀
- 43. 锅中依次铺上白菜,金针菇,粉丝,花甲和大虾,淋上酱汁,盖上锅盖,中小火煮8分钟,出锅撒上小米辣和葱花即可!
- 54. 成品
- 65. 鲜香入味的海鲜蒜蓉粉丝煲就完成了!今天做了一大锅,满足了全家人的需求,用了归禾器珐琅锅,
- 76. 这款国风设计的珐琅锅真的很特别,梯田锅盖设计,铃兰紫实物颜值真的绝了,锁水超级好,所以做出来的菜品味道都很浓郁鲜美,容量差不多是3-4个人的份量!