福建
炖汤
蛋白质满满的生蚝粉丝煲
蒜蓉小米辣爆香，加生抽蚝油盐醋糖调成酱汁。砂锅底铺金针菇、粉丝，摆满生蚝，淋汁加少量水，中火焖五分钟撒葱花。蚝肉饱满多汁，粉丝吸满蒜香蚝汁，是高蛋白的一锅端。
食材清单
- 粉丝 1把
- 金针菇 半把
- 小葱 根
- 蒜 瓣
- 小米辣 3只
- 蚝油 1勺
- 生抽 3勺
- 糖 适量
- 陈醋 适量
做法步骤
- 11. 准备食材：现开生蚝约20只，小米辣、蒜头、香葱、酱汁
- 22. 蒜蓉、小米辣爆香
- 33. 淋入酱汁（生抽3勺、耗油1勺、盐三分之一勺、香醋半勺、白糖一点点）
- 44. 酱汁完成
- 55. 砂锅底下铺金针菇
- 66. 第二层铺粉丝
- 77. 第三层放生蚝
- 88. 淋入酱汁，加点水防止粘锅，中火焖煮五分钟。
- 99. 出锅，加点葱花
- 1010. 每一只都饱满，连粉丝味道都很赞！