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放射双带蛤

放射双带蛤

海水 软体
珍稀度
识别度
食用程度
美味度
拉丁学名
Semele zebuensis (Hanley, 1844)
别名
双带蛤
分布区域
房总半岛以南;东南亚。
栖息环境
水深10~50米细砂底浅海埋栖型双壳类。海水生,水深10–50米细砂底;房总半岛以南,东南亚。

水生生物百科

浏览量:2 最后更新:2026-10-17 更新人:系统更新
放射双带蛤(Semele zebuensis)隶双带蛤科双带蛤属,为印度至西太平洋亚热带浅海细砂底埋栖型小型双壳类。
【生态习性】栖息在潮下带。常栖息在潮下带水深10至50米细砂底浅海。为埋栖型双壳类。世界分布:台湾海峡、越南(Khanh Hoa、Ninh Thuan)。中国分布:南海。以滤食浮游生物为生。
【经济价值与食用】为小型浅海双壳类,经济价值不大。
【俗名与文化】俗称双带蛤。为中国南海和台湾海峡浅海常见小型双壳类。
壳卵圆形,侧扁。壳表灰白色,有褐色放射带。壳内面白色。为浅海细砂底埋栖型小型双壳类,以滤食浮游生物为生。为印度至西太平洋亚热带浅海细砂底埋栖型小型双壳类。为小型浅海双壳类,经济价值不大。为中国南海和台湾海峡浅海常见小型双壳类。栖息水深10至50米细砂底。分布于台湾海峡和越南。【保护与濒危】为常见浅海小型双壳类,资源量相对稳定。为常见浅海小型双壳类。资源量相对稳定。为埋栖型双壳类。常见。小型。双壳类。常见。暂无列入国家重点保护水生野生动物名录或IUCN红色名录的公开记录。
资料来源:台湾贝类资料库-放射双带蛤;联盟百科-唱片蛤属;物种2000中国-放射双带蛤
可信度:已确认

食用图鉴

食味

旬大概在春天。壳有厚度,软体大而白,加热也不会变硬。

吃法 / 料理

主要做法是盐水煮。煮透后非常软嫩,甜味浓,内脏等部位鲜味浓厚;去壳后沥干,盐水沸腾后看着火候煮,捞起放凉即可。

挑选要点

原则买活的。
来源:民间市场

多角度实拍

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