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巴氏平鲉

巴氏平鲉

海水 鱼类
珍稀度
识别度
食用程度
美味度
拉丁学名
Sebastes babcocki (Thompson, 1915)
别名
红带平鲉、花斑平鲉
分布区域
分布于阿留申群岛、阿拉斯加到加拿大的太平洋沿岸。
栖息环境
北太平洋东北部水深50-600米岩礁深水平鲉,海水鱼。

水生生物百科

浏览量:2 最后更新:2026-10-17 更新人:系统更新
巴氏平鲉(Sebastes pachycephalus,俗称平鲉、黑平鲉)隶平鲉科平鲉属,为西北太平洋温带浅海岩礁区卵胎生经济和有毒鱼类。
【生态习性】栖息于近海岩礁和泥沙地带。幼小个体偏布于近岸,大型个体活动于深水急流处,无远距离洄游习性。卵胎生,生殖季节为春夏季,仔鱼在雌体内发育,产出即会游泳。分布于西北太平洋,从日本至朝鲜半岛南部,以及中国黄海和渤海沿岸。为刺毒鱼类,被刺后创口红肿剧痛。以小型无脊椎动物和鱼类为食。体长可达42厘米,重1.6公斤。体褐色或深褐色,体侧具暗褐色横带。
【经济价值与食用】用钩钓和网捕为主。为近海增殖和人工养殖对象。肉味鲜美,为常见食用平鲉。
【俗名与文化】俗称平鲉。英文俗名Brassblotched rockfish。为黄海渤海常见岩礁底层经济鲉类。
体延长,侧扁。体被小栉鳞。体褐色或深褐色。背鳍连续,鳍棘部发达。为浅海岩礁底层卵胎生鲉类,刺有毒。【保护与濒危】为常见浅海岩礁经济鱼类,资源量相对稳定。暂无列入国家重点保护水生野生动物名录或IUCN红色名录的公开记录。
资料来源:FishBase-Sebastes pachycephalus;中国动物主题数据库-巴氏平鲉;ZooTracker-Spotbelly rockfish
可信度:已确认

食用图鉴

食味

北美太平洋深水种,国内不流通,不作常规食用。

吃法 / 料理

北美太平洋深水种,国内不流通,无常规料理。

挑选要点

国内少见,无挑选基准。
来源:民间市场

多角度实拍

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