黄喉拟水龟

黄喉拟水龟（Mauremys mutica，俗称石龟、石金钱龟、黄龟）隶属龟鳖目地龟科拟水龟属，是我国华东、华南及越南北部亚热带丘陵地区常见的半水栖龟类，也是南方龟类养殖与绿毛龟培育的重要基龟。
【生态习性】栖息于丘陵半山区的河流、池塘、稻田等缓流或静水区，喜暖怕寒，适温20—30℃，清晨黄昏活跃，受惊即缩入壳内。杂食性，捕食小鱼虾、水生昆虫，亦食水草及落果。每年5—9月繁殖，夜间交配与产卵，雌龟以后肢挖沙穴，每次产卵1—7枚，卵白色长椭圆形，自然孵化期约2—3个月。
【经济价值与食用】我国广东、广西、海南等地已开展规模化人工养殖，是庭院及集约化龟鳖养殖的主流品种之一，广东四会、惠东等地形成一村一品产业。其肉味鲜美，为传统滋补食材，可加工龟苓膏等药膳；背甲着生龟背基枝藻后即为名贵观赏的绿毛龟，黄喉拟水龟是培育绿毛龟最常用的基龟。
【俗名与文化】两广俗称石龟、石金钱龟，因背甲坚硬色沉而得名；江浙一带小个头种群头色翠绿，习称青头龟，福建、台湾产个体较大称大青头；民间旧传其有香龟之称，龟板入药载于传统本草。
【保护与濒危】IUCN红色名录评为极危（CR，A2cd+4cd，2021年评估），列入CITES附录Ⅱ；2021年新版《国家重点保护野生动物名录》将其野外种群列为国家二级保护动物。野生种群因栖息地破坏、水污染及过度捕捞贸易持续下降，人工养殖种群已实现全繁养。