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细鳞斜颌鲴

淡水鱼类养殖型经济型

珍稀度

识别度

食用程度

美味度

拉丁学名

Plagiognathops microlepis (Bleeker, 1871)

别名

沙姑子、黄皮、黄板刁

分类学

脊索动物门>硬骨鱼纲>鲤形目>鲤科>斜颌鲴属

分布区域

中国各水系分布（长江、黑龙江等）。

栖息环境

底栖刮食性鱼类，栖息于江河、湖泊中下层，以底生藻类、有机碎屑、腐殖质为食，与滤食中上层的鲢鳙形成食性与水层互补。俗称沙姑子、黄条。

所属类群

鲴

水生生物百科

浏览量：3 最后更新：2026-10-17 更新人：系统更新

细鳞斜颌鲴（Plagiognathops microlepis (Bleeker, 1871)），俗称沙姑子、黄皮、黄板刁，隶属鲤形目鲤科鲴亚科斜颌鲴属，广泛分布于长江、珠江、黄河、黑龙江诸流域，是中国各水系常见的淡水经济鱼类。
【生态习性】为中下层鱼类，一般栖息于较急流水域，常以下颌角质在石块上刮食水生高等植物枝叶、丝状藻、腐泥与有机碎屑。有江湖洄游现象，湖水高涨时由江顶水入湖；产卵期集群而上，生殖时期行动迟缓、颇易捕捞。平常多与鲴属鱼类一起生活。生长较慢，饲养两年可达0.5千克左右，最大个体可达1.5千克。
【经济价值与食用】经济价值较高的底层鱼类，骨刺较少，肉质细嫩、味道鲜美。食性杂、食物链短、病害少，是池塘混养优良品种；在养蟹池等水体中混养，可清除残饵、净化水质，有水中"清道夫"之称，不增加饲料即可提高单位面积产量，也是江河、湖泊、水库的天然捕捞对象。
【俗名与文化】各地俗称沙姑子、黄尾刁、黄板鱼、青板刁等，因体色偏黄、下颌角质刮食而得名。
【保护与濒危】资源利用较充分，已人工繁育推广养殖，未列入国家重点保护野生动物名录，暂无专门濒危记录。

资料来源：农业农村部渔业渔政管理局-江苏省宝应县引进细鳞斜颌鲴；三明市农业农村局-细鳞斜颌鲴养殖技术要点；中国动物主题数据库-细鳞斜颌鲴

可信度：已确认

食用图鉴

食味

中小型经济鱼类，肉质尚可。

吃法 / 料理

红烧、油炸。

挑选要点

选活体、鳞细、体色银黄者佳。

来源：https://m.baike.com/wiki/%E7%BB%86%E9%B3%9E%E6%96%9C%E9%A2%8C%E9%B2%B4/19756147

多角度实拍

细鳞斜颌鲴活体侧面照

细鳞斜颌鲴活体手持照

细鳞斜颌鲴幼鱼手持照

可能相关（4 类）同属/同科自动推断，非本种明确记载

细菌病（1）

上皮囊肿病症状推断

病原：衣原体目细菌。…

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病毒病（1）

鲑甲病毒病症状推断

病原：鲑甲病毒（ SAV ）。…

查看详情

寄生虫病（1）

异沟虫病症状推断

病原：魨异沟虫。…

查看详情

非寄生性疾病及病因不明疾病（2）

化学物质引起中毒症状推断

病原：工业、农业及生活化学污染物进入养殖水体。…

查看详情

疾病症状推断

病原：待补充

查看详情

养殖技术方案（3 套）

细鳞斜颌鲴养殖技术要点（通用）

养殖模式

大水面生态套养/增殖放流，被农业农村部纳入增殖放流名录('环保鱼')。

水质要求

温水性(具体数字未列)。

饲料

刮食底藻有机碎屑，一般不另投饲。

放养密度

公开资料未列主养密度数字。

日常管理

与鲢鳙搭配净水；养殖尾水采用'三池两坝一湿地'生态处理达标排放。

养殖周期

公开资料未列。

来源：[版权待核实] 水产养殖池塘叶轮增氧机作业实拍, 来源地址：http://m.toutiao.com/group/6612482809535660557/；配图:中新网（安徽肥西鱼塘起网收鱼航拍）, 来源地址:http://m.toutiao.com/group/7136523823620456973/