麦瑞加拉鲮
珍稀度
识别度
食用程度
美味度
拉丁学名
Cirrhinus mrigala
别名
印度鲮
分布区域
原产南亚印度、孟加拉等地，我国南方曾引进
栖息环境
食性偏植物性，生长较快。
水生生物百科
麦瑞加拉鲮（Cirrhinus mrigala）读音Cirrhinus mrigala，是印度恒河流水江河底栖杂食中型鲮。
【生态习性】成鱼栖息快速流动溪流和河流。杂食性，幼鱼食浮游动物，成鱼主要食水生植物茎叶碎屑藻类水生昆虫。繁殖能力强每公斤体重产卵10至15万粒，繁殖季3至7月。体银灰。体长可达1米。体被栉鳞或圆鳞，侧线完全，鳔发达。繁殖期多在春夏季，产卵于近岸或河口，卵浮性。为暖水性或暖温性近海鱼类，具短距离洄游习性。捕食时依靠侧线感知水流振动，伏击或追逐猎物。生长速度中等，寿命可达数年至十余年。体被栉鳞或圆鳞，侧线完全，鳔发达。繁殖期多在春夏季，产卵于近岸或河口，卵浮性。为暖水性或暖温性近海鱼类，具短距离洄游习性。捕食时依靠侧线感知水流振动，伏击或追逐猎物。生长速度中等，寿命可达数年至十余年。体被栉鳞或圆鳞，侧线完全，鳔发达。繁殖期多在春夏季，产卵于近岸或河口，卵浮性。为暖水性或暖温性近海鱼类，具短距离洄游习性。
【经济价值与食用】印度四大养殖家鱼之一。
【俗名与文化】俗名麦鲮。
【保护与濒危】原产印度；中国南方养殖引种。
【生态习性】成鱼栖息快速流动溪流和河流。杂食性，幼鱼食浮游动物，成鱼主要食水生植物茎叶碎屑藻类水生昆虫。繁殖能力强每公斤体重产卵10至15万粒，繁殖季3至7月。体银灰。体长可达1米。体被栉鳞或圆鳞，侧线完全，鳔发达。繁殖期多在春夏季，产卵于近岸或河口，卵浮性。为暖水性或暖温性近海鱼类，具短距离洄游习性。捕食时依靠侧线感知水流振动，伏击或追逐猎物。生长速度中等，寿命可达数年至十余年。体被栉鳞或圆鳞，侧线完全，鳔发达。繁殖期多在春夏季，产卵于近岸或河口，卵浮性。为暖水性或暖温性近海鱼类，具短距离洄游习性。捕食时依靠侧线感知水流振动，伏击或追逐猎物。生长速度中等，寿命可达数年至十余年。体被栉鳞或圆鳞，侧线完全，鳔发达。繁殖期多在春夏季，产卵于近岸或河口，卵浮性。为暖水性或暖温性近海鱼类，具短距离洄游习性。
【经济价值与食用】印度四大养殖家鱼之一。
【俗名与文化】俗名麦鲮。
【保护与濒危】原产印度；中国南方养殖引种。
资料来源：抖音百科: 麦瑞加拉鲮；珠江水产研究所: 外来入侵麦瑞加拉鲮
可信度：已确认
食用图鉴
食味
麦鲮为华南常见食用鱼，生长快、适应性强，但肉质较粗。也是制作鲮鱼丸、豆豉鲮鱼的原料。
吃法 / 料理
广东广西地区常见煲汤、制作鲮鱼饼或加工为罐头（豆豉鲮鱼）。
挑选要点
选择鲜活、体型纺锤形、体色银灰者。
多角度实拍
可能相关（3 类）同属/同科自动推断，非本种明确记载
细菌病（6）
淡水鱼类细菌性败血症同属推断
淡水鱼细菌性败血症同属推断
烂鳃病（柱状黄杆菌病）同属推断
细菌性肠炎病同属推断
细菌性败血症同属推断
肠炎病同属推断
真菌病（1）
鳃霉病同属推断
寄生虫病（7）
头槽绦虫病同属推断
小瓜虫病同属推断
斜管虫病同属推断
毛细线虫病同属推断
绦虫同属推断
车轮虫病同属推断
隐鞭虫病同属推断