桂华鲮
珍稀度
识别度
食用程度
美味度
拉丁学名
Bangana decora
分布区域
分布于珠江水系广西境内的江河【中国补充】桂华鲮为鲤科孟加拉鲮属鱼类,分布于珠江水系(以西江为多)及广西各水系,栖息于水流较急的河流及山涧溪流。
栖息环境
江河底层鱼类,刮食岩石上的着生藻类。
水生生物百科
桂华鲮(Sinilabeo decorus)读音Sinilabeo decorus,是中国珠江水系西江山涧激流底栖草食性中型鲮。
【生态习性】喜栖息水流较急河流及山涧溪流,尤喜石块底,为下层鱼类。刮取石上青苔、藻类为食,草食性。产卵期4至5月,产卵场水流湍急、底多砂石,卵粘性。体灰褐。体长可达30厘米。体被栉鳞或圆鳞,侧线完全,鳔发达。繁殖期多在春夏季,产卵于近岸或河口,卵浮性。为暖水性或暖温性近海鱼类,具短距离洄游习性。捕食时依靠侧线感知水流振动,伏击或追逐猎物。生长速度中等,寿命可达数年至十余年。体被栉鳞或圆鳞,侧线完全,鳔发达。繁殖期多在春夏季,产卵于近岸或河口,卵浮性。为暖水性或暖温性近海鱼类,具短距离洄游习性。捕食时依靠侧线感知水流振动,伏击或追逐猎物。生长速度中等,寿命可达数年至十余年。体被栉鳞或圆鳞,侧线完全,鳔发达。繁殖期多在春夏季,产卵于近岸或河口,卵浮性。为暖水性或暖温性近海鱼类,具短距离洄游习性。
【经济价值与食用】产区经济食用鲮。
【俗名与文化】俗名青衣、扁青衣。
【保护与濒危】分布于珠江水系西江;常见,受保护。
【生态习性】喜栖息水流较急河流及山涧溪流,尤喜石块底,为下层鱼类。刮取石上青苔、藻类为食,草食性。产卵期4至5月,产卵场水流湍急、底多砂石,卵粘性。体灰褐。体长可达30厘米。体被栉鳞或圆鳞,侧线完全,鳔发达。繁殖期多在春夏季,产卵于近岸或河口,卵浮性。为暖水性或暖温性近海鱼类,具短距离洄游习性。捕食时依靠侧线感知水流振动,伏击或追逐猎物。生长速度中等,寿命可达数年至十余年。体被栉鳞或圆鳞,侧线完全,鳔发达。繁殖期多在春夏季,产卵于近岸或河口,卵浮性。为暖水性或暖温性近海鱼类,具短距离洄游习性。捕食时依靠侧线感知水流振动,伏击或追逐猎物。生长速度中等,寿命可达数年至十余年。体被栉鳞或圆鳞,侧线完全,鳔发达。繁殖期多在春夏季,产卵于近岸或河口,卵浮性。为暖水性或暖温性近海鱼类,具短距离洄游习性。
【经济价值与食用】产区经济食用鲮。
【俗名与文化】俗名青衣、扁青衣。
【保护与濒危】分布于珠江水系西江;常见,受保护。
资料来源:生态中国网: 桂华鲮;中国动物主题数据库: 桂华鲮
可信度:已确认
食用图鉴
食味
肉质坚实脆嫩、富含油脂,与青鱼相似,为广西常见食用鱼。
吃法 / 料理
适合清蒸、红烧、煲汤。
挑选要点
以鱼体饱满、鳞光完整、鳃红者为佳。