星斑叉鼻鲀
珍稀度
识别度
食用程度
美味度
拉丁学名
Arothron stellatus (Anonymous, 1798)
别名
Stellate puffer、キタマクラ
分布区域
我国分布于南海诸岛、海南岛、两广沿岸及中国台湾省沿海,东海亦有记录;新潟-九州-八丈-小笠原-琉球-中国台湾省-红海-印度太平洋。印度—太平洋广布,西至非洲东岸、东至太平洋诸岛。
栖息环境
海水鱼。珊瑚礁/岩礁。海水鱼。珊瑚礁。
水生生物百科
星斑叉鼻鲀(Arothron stellatus)读音Arothron stellatus,是印度-太平洋热带潟湖珊瑚礁日行独居领域性中大型有毒叉鼻鲀。
【生态习性】主要栖息澄清潟湖区及面海珊瑚礁区水深3至58米,亦见于河口。独立生活,领域性强。日行性,以海藻、海绵、珊瑚虫、甲壳类及软体动物为食。卵巢和肝脏有剧毒。体灰白密布黑星斑。体长可达90厘米。体被栉鳞或圆鳞,侧线完全,鳔发达。繁殖期多在春夏季,产卵于近岸或河口,卵浮性。为暖水性或暖温性近海鱼类,具短距离洄游习性。捕食时依靠侧线感知水流振动,伏击或追逐猎物。生长速度中等,寿命可达数年至十余年。体被栉鳞或圆鳞,侧线完全,鳔发达。繁殖期多在春夏季,产卵于近岸或河口,卵浮性。为暖水性或暖温性近海鱼类,具短距离洄游习性。捕食时依靠侧线感知水流振动,伏击或追逐猎物。生长速度中等,寿命可达数年至十余年。
【经济价值与食用】有毒河豚,需专业处理。
【俗名与文化】俗称模样河鲀;英文俗iniStarry puffer。
【保护与濒危】广布于印度-太平洋热带;常见,未列入保护名录。
【生态习性】主要栖息澄清潟湖区及面海珊瑚礁区水深3至58米,亦见于河口。独立生活,领域性强。日行性,以海藻、海绵、珊瑚虫、甲壳类及软体动物为食。卵巢和肝脏有剧毒。体灰白密布黑星斑。体长可达90厘米。体被栉鳞或圆鳞,侧线完全,鳔发达。繁殖期多在春夏季,产卵于近岸或河口,卵浮性。为暖水性或暖温性近海鱼类,具短距离洄游习性。捕食时依靠侧线感知水流振动,伏击或追逐猎物。生长速度中等,寿命可达数年至十余年。体被栉鳞或圆鳞,侧线完全,鳔发达。繁殖期多在春夏季,产卵于近岸或河口,卵浮性。为暖水性或暖温性近海鱼类,具短距离洄游习性。捕食时依靠侧线感知水流振动,伏击或追逐猎物。生长速度中等,寿命可达数年至十余年。
【经济价值与食用】有毒河豚,需专业处理。
【俗名与文化】俗称模样河鲀;英文俗iniStarry puffer。
【保护与濒危】广布于印度-太平洋热带;常见,未列入保护名录。
资料来源:台湾鱼类资料库: Arothron stellatus;中国动物主题数据库: 星斑叉鼻鲀
可信度:已确认
食用图鉴
食味
卵巣/肝有毒,筋肉/精巣无毒报告。
吃法 / 料理
毒性不明非食用。
挑选要点
选择鱼身紧实有弹性、鳃色鲜红、眼球清亮、体表无异味者为佳。
来源:民间市场