黄斑光胸鰏
珍稀度
识别度
食用程度
美味度
拉丁学名
Photopectoralis bindus (Valenciennes, 1835)
别名
黄带发光鲾、碗米仔、金钱仔
分布区域
琉球列岛;印度-西太平洋
栖息环境
海水鱼。内湾浅海。
水生生物百科
黄斑光胸鲾(学名Photopectoralis bindus,中文名黄斑鲾,俗名碗米仔、金钱仔、树叶仔)隶属鲈形目鲾科光胸鲾属,是印度—西太平洋热带砂泥底与河口汽水的小型群游海水鱼类,我国南海、东海南部常见。
【生态习性】栖息于砂泥底沿海及河口区,活动水深约2至160米、常于10至40米底层群游。体侧扁卵圆形、银白,背鳍与臀鳍前部具橙黄至黄斑,口小可向前伸出。群游性,以浮游动物与底栖小型无脊椎动物为食,是沿岸鱼卵与仔稚鱼调查的常见优势种。
【经济价值与食用】体型小,多为沿岸底拖与刺网兼获,肉小可供鲜食或制鱼粉,亦为经济鱼虾类饵料,是南海常见小型沿岸鱼。
【俗名与文化】中文名黄斑光胸鲾、黄斑鲾,俗名碗米仔、金钱仔、树叶仔,英文名Orangefin ponyfish,以其背臀鳍橙黄斑与体侧银亮著称。
【保护与濒危】暂无可靠公开资料显示其列入国家重点保护名录或IUCN红色名录受胁等级。群游补充快、分布广,河口与近岸开发对其有一定影响,资源状况总体稳定,是南海沿岸常见小型群游鱼,数量较丰,暂无明显衰退。
【生态习性】栖息于砂泥底沿海及河口区,活动水深约2至160米、常于10至40米底层群游。体侧扁卵圆形、银白,背鳍与臀鳍前部具橙黄至黄斑,口小可向前伸出。群游性,以浮游动物与底栖小型无脊椎动物为食,是沿岸鱼卵与仔稚鱼调查的常见优势种。
【经济价值与食用】体型小,多为沿岸底拖与刺网兼获,肉小可供鲜食或制鱼粉,亦为经济鱼虾类饵料,是南海常见小型沿岸鱼。
【俗名与文化】中文名黄斑光胸鲾、黄斑鲾,俗名碗米仔、金钱仔、树叶仔,英文名Orangefin ponyfish,以其背臀鳍橙黄斑与体侧银亮著称。
【保护与濒危】暂无可靠公开资料显示其列入国家重点保护名录或IUCN红色名录受胁等级。群游补充快、分布广,河口与近岸开发对其有一定影响,资源状况总体稳定,是南海沿岸常见小型群游鱼,数量较丰,暂无明显衰退。
资料来源:抖音百科;台湾鱼类资料库
可信度:已确认
食用图鉴
食味
肉质细嫩洁白,鲜味中等,土腥味轻,适合鲜食。
吃法 / 料理
以清蒸、红烧、煮汤或香煎为主,现捕现烹风味最佳。
挑选要点
选择鱼身紧实有弹性、鳃色鲜红、眼球清亮、体表无异味者为佳。
来源:民间市场