黄鳍鼓气鳞鲀
珍稀度
识别度
食用程度
美味度
拉丁学名
Sufflamen chrysopterum (Bloch & Schneider, 1801)
别名
黄鳍鼓气鳞鲀、Eye-stripe triggerfish
分布区域
中国台湾省南部东北/澎湖、中国香港、海南、东西南沙、印度-西太平洋、萨摩亚;伊豆诸岛、小笠原、千叶馆山至屋久岛太平洋、山口萩、琉球列岛。50m以浅岩礁/珊瑚礁。伊豆-小笠原-馆山-琉球-印度西太平洋。
栖息环境
水深50米以浅岩礁与珊瑚礁。海水鱼。50m以浅岩礁珊瑚礁。
水生生物百科
黄鳍鼓气鳞鲀(Sufflamen chrysopterum,又名黄鳍多棘鳞鲀、金鳍鼓气鳞鲀、金鳍鼓气板机鲀、咖啡炮弹、白肚炮弹)是鲀形目鳞鲀科多棘鳞鲀属的印度-西太平洋热带—亚热带珊瑚礁岩栖型海水鱼类。
【生态习性】栖息于珊瑚礁岩礁底,底栖,肉食性。体延长长椭圆形。繁殖期在夏季。该物种是珊瑚礁岩栖型海水鱼类。
【经济价值与食用】肉可食用,是珊瑚礁观赏鱼类。
【俗名与文化】中文俗名黄鳍鼓气鳞鲀、黄鳍多棘鳞鲀、金鳍鼓气鳞鲀、金鳍鼓气板机鲀、咖啡炮弹、白肚炮弹。
该物种是印度-西太平洋热带—亚热带珊瑚礁岩栖型海水鱼类,栖息于珊瑚礁岩礁底底栖肉食性。体延长长椭圆形。该物种肉可食用,是珊瑚礁观赏鱼类。该物种分布于我国南海及印度-西太平洋。【保护与濒危】未列入国家重点保护野生动物名录、CITES附录或IUCN红色名录。
该物种分布于我国南海及印度-西太平洋。该物种栖息于珊瑚礁岩礁底,底栖肉食性。该物种是珊瑚礁岩栖型海水鱼类。该物种肉可食用,是珊瑚礁观赏鱼类。该物种分布于我国南海及印度-西太平洋。该物种栖息于珊瑚礁岩礁底,底栖肉食性。该物种是珊瑚礁岩栖型海水鱼类。
【生态习性】栖息于珊瑚礁岩礁底,底栖,肉食性。体延长长椭圆形。繁殖期在夏季。该物种是珊瑚礁岩栖型海水鱼类。
【经济价值与食用】肉可食用,是珊瑚礁观赏鱼类。
【俗名与文化】中文俗名黄鳍鼓气鳞鲀、黄鳍多棘鳞鲀、金鳍鼓气鳞鲀、金鳍鼓气板机鲀、咖啡炮弹、白肚炮弹。
该物种是印度-西太平洋热带—亚热带珊瑚礁岩栖型海水鱼类,栖息于珊瑚礁岩礁底底栖肉食性。体延长长椭圆形。该物种肉可食用,是珊瑚礁观赏鱼类。该物种分布于我国南海及印度-西太平洋。【保护与濒危】未列入国家重点保护野生动物名录、CITES附录或IUCN红色名录。
该物种分布于我国南海及印度-西太平洋。该物种栖息于珊瑚礁岩礁底,底栖肉食性。该物种是珊瑚礁岩栖型海水鱼类。该物种肉可食用,是珊瑚礁观赏鱼类。该物种分布于我国南海及印度-西太平洋。该物种栖息于珊瑚礁岩礁底,底栖肉食性。该物种是珊瑚礁岩栖型海水鱼类。
资料来源:抖音百科;潮汐表精灵
可信度:已确认
食用图鉴
食味
肉质尚可,味道清淡略带鲜味,以新鲜时令个体为佳。
吃法 / 料理
常见做法以清蒸、红烧、煮汤或香煎为主。
挑选要点
选购时以鱼身紧实有弹性、鳃色鲜红、眼球清亮者为佳。
来源:民间市场