橘带裸颊鲷
珍稀度
识别度
食用程度
美味度
拉丁学名
Lethrinus obsoletus (Forsskål, 1775)
别名
橘带龙占、Orange-striped emperor
分布区域
中国台湾省南部、东沙、中国香港、印度-西太平洋、萨摩亚、密克罗尼西亚。冲绳诸岛以南琉球列岛;珊瑚礁。冲绳以南-印度西太平洋。
栖息环境
热带珊瑚礁中型鱼类。海水鱼。珊瑚礁。
水生生物百科
橘带裸颊鲷(Lethrinus obsoletus,又名橘带龙占、龙尖)是鲈形目裸颊鲷科裸颊鲷属的印度-西太平洋热带—亚热带珊瑚礁底栖型海水鱼类。
【生态习性】栖息于珊瑚礁沙底,底栖,肉食性。体延长纺锤形。繁殖期在夏季。该物种是珊瑚礁底栖型海水鱼类。
【经济价值与食用】肉可食用,是珊瑚礁经济鱼类。
【俗名与文化】中文俗名橘带裸颊鲷、橘带龙占、龙尖。
该物种是印度-西太平洋热带—亚热带珊瑚礁底栖型海水鱼类,栖息于珊瑚礁沙底底栖肉食性。体延长纺锤形。该物种肉可食用,是珊瑚礁经济鱼类。该物种分布于我国南海、台湾及印度-西太平洋。该物种栖息于珊瑚礁沙底,底栖肉食性。该物种是珊瑚礁底栖型海水鱼类。该物种肉可食用,是珊瑚礁经济鱼类。【保护与濒危】IUCN红色名录无危(LC)。
该物种分布于我国南海、台湾及印度-西太平洋。该物种栖息于珊瑚礁沙底,底栖肉食性。该物种是珊瑚礁底栖型海水鱼类。该物种肉可食用,是珊瑚礁经济鱼类。该物种分布于我国南海、台湾及印度-西太平洋。该物种栖息于珊瑚礁沙底,底栖肉食性。该物种是珊瑚礁底栖型海水鱼类。
【生态习性】栖息于珊瑚礁沙底,底栖,肉食性。体延长纺锤形。繁殖期在夏季。该物种是珊瑚礁底栖型海水鱼类。
【经济价值与食用】肉可食用,是珊瑚礁经济鱼类。
【俗名与文化】中文俗名橘带裸颊鲷、橘带龙占、龙尖。
该物种是印度-西太平洋热带—亚热带珊瑚礁底栖型海水鱼类,栖息于珊瑚礁沙底底栖肉食性。体延长纺锤形。该物种肉可食用,是珊瑚礁经济鱼类。该物种分布于我国南海、台湾及印度-西太平洋。该物种栖息于珊瑚礁沙底,底栖肉食性。该物种是珊瑚礁底栖型海水鱼类。该物种肉可食用,是珊瑚礁经济鱼类。【保护与濒危】IUCN红色名录无危(LC)。
该物种分布于我国南海、台湾及印度-西太平洋。该物种栖息于珊瑚礁沙底,底栖肉食性。该物种是珊瑚礁底栖型海水鱼类。该物种肉可食用,是珊瑚礁经济鱼类。该物种分布于我国南海、台湾及印度-西太平洋。该物种栖息于珊瑚礁沙底,底栖肉食性。该物种是珊瑚礁底栖型海水鱼类。
资料来源:FishBase;物种2000中国节点
可信度:已确认
食用图鉴
食味
时令不详。鳞稍硬易脱皮厚强骨不硬。透明白身无癖,加热不紧
吃法 / 料理
皮霜造/刺身(裸颊鲷属上质白身淡白,单吃稍不足,皮补鲜。三枚血合骨取浇热水急速冷/冰镇切)、黄油烧(小整条/大切盐胡椒,先沙拉油煎收尾玛琪琳香,浇酱油配饭)、味噌汤/鱼汁(小切大鱼骨杂,鲜度好直接昆布高汤煮化味噌,加豆腐苦菜艾草小松菜,配辣椒醋)、红烧(小整条大切汤霜降酒砂糖酱油水,可加豆腐)、唐扬(皮稍硬但复炸香,三枚一片刺身带骨切鱼皮面侧裹淀粉复炸,中骨酥吃)
挑选要点
选购时以鱼身紧实有弹性、鳃色鲜红、眼球清亮者为佳。
来源:民间市场
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橘带裸颊鲷(橘带龙占)钓法:船钓一支钓与延绳钓 已确认
海域 / 钓点
南海 · 南海及中国台湾省南部、东沙海域
分类
物种钓法
橘带裸颊鲷(学名Lethrinus obsoletus,中国台湾省俗名龙尖、橘带龙占)为裸颊鲷科暖水性小型礁栖鱼类,体侧具橙色纵带,栖息于珊瑚礁与礁沙混合区。主要钓法为一支钓、延绳钓与船钓沉底。钓场分布于南海、中国台湾省南部及东沙海域。钓季全年可捕,夏季较多。钓饵以虾肉、鱿鱼、小螃蟹为主。常见个体20-25厘米,肉质中等,煮汤皆宜。
来源:中国台湾省数位研究院数位典藏《橘带龙占》 https://digiarch.sinica.edu.tw/digiarch_en/content/repository/resource_content.jsp?oid=1081594