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鳍峨螺

鳍峨螺

海水 软体
珍稀度
识别度
食用程度
美味度
拉丁学名
Neptunea varicifera (Dall, 1907)
别名
鳍峨螺
分布区域
鄂霍次克海、白令海。
栖息环境
水深60~450米冷水性深水螺类。海水,水深60–450m;

水生生物百科

浏览量:1 最后更新:2026-10-18 更新人:系统更新
鳍峨螺(Neptunea varicifera)是新腹足目峨螺科Neptunea属的西北太平洋深海底层腹足类。
【生态习性】栖息于深海沙泥底,底栖,肉食性。壳纺锤形。繁殖期在深海。该物种是深海底层腹足类。
【经济价值与食用】无渔业价值,是深海生态重要环节。
【俗名与文化】中文俗名鳍峨螺。
该物种是西北太平洋深海底层腹足类,栖息于深海沙泥底底栖肉食性。壳纺锤形。该物种无渔业价值,是深海生态重要环节。该物种分布于我国东海及西北太平洋深海。该物种栖息于深海沙泥底,底栖肉食性。该物种是深海底层腹足类。该物种无渔业价值,是深海生态重要环节。该物种分布于我国东海及西北太平洋深海。该物种是深海底层腹足类。【保护与濒危】未列入国家重点保护野生动物名录、CITES附录或IUCN红色名录。
该物种分布于我国东海及西北太平洋深海。该物种栖息于深海沙泥底,底栖肉食性。该物种是深海底层腹足类。该物种无渔业价值,是深海生态重要环节。该物种分布于我国东海及西北太平洋深海。该物种栖息于深海沙泥底,底栖肉食性。该物种是深海底层腹足类。
资料来源:GBIF;冈瓦纳自然网
可信度:已确认

食用图鉴

食味

旬夏。贝壳非常厚但稍脆。足薄奶油色美。加热后肉质不老

吃法 / 料理

做法:刺身、盐水煮。刺身:大型螺足部大。肉(足)取出开唾液腺去粘液揉出。收尾盐揉水洗。薄切。峨螺般肉色般口感贝风甘。盐水煮:少见捞贝故有时鲜度差。这时肉取出仔细去粘液盐水煮。硬度适中鲜甘丰

挑选要点

原则上选用活贝。粘液不流出的
来源:民间市场

多角度实拍

内容纠错

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