平肩乳玉螺
珍稀度
识别度
食用程度
美味度
拉丁学名
Mammilla mammata (Röding, 1798)
别名
褐带玉螺
分布区域
房总半岛以南;印度-西太平洋。
栖息环境
浅海砂泥地中型海螺,水深10~50m。海水。水深10-50米砂泥。房总半岛以南;印度西太平洋。
水生生物百科
平肩乳玉螺(Mammilla mammata,又名褐带玉螺、乳玉螺)是中腹足目玉螺科乳玉螺属的热带—亚热带海洋腹足类。
【生态习性】栖息于潮间带至潮下带浅海沙底,肉食性,以齿舌钻孔捕食双壳类。贝壳卵圆形,壳质坚厚,壳面白色具褐色横带。繁殖期在热带夏季。
【经济价值与食用】肉可食用,是我国东南沿海小型食用贝类。
【俗名与文化】中文俗名平肩乳玉螺、褐带玉螺、乳玉螺。
为热带—亚热带浅海肉食性腹足类。贝壳卵圆形,壳质坚厚,壳面白色具褐色横带。以齿舌钻孔捕食双壳类。繁殖期在热带夏季。肉可食用。中腹足目玉螺科乳玉螺属。壳面白色具褐色横带。以齿舌钻孔捕食双壳类。繁殖期在热带夏季。分布于我国沿海、台湾及印度-太平洋热带—亚热带。为热带—亚热带浅腹足类。肉可食用。是我国东南沿海小型食用贝类。【保护与濒危】未列入国家重点保护野生动物名录、CITES附录或IUCN红色名录。浅海沙底种群受底拖网作业影响。
贝壳卵圆形螺旋部低小,体螺层膨大,壳口半圆形,角质厣。
分布于我国沿海、台湾及印度-太平洋热带—亚热带浅海。
【生态习性】栖息于潮间带至潮下带浅海沙底,肉食性,以齿舌钻孔捕食双壳类。贝壳卵圆形,壳质坚厚,壳面白色具褐色横带。繁殖期在热带夏季。
【经济价值与食用】肉可食用,是我国东南沿海小型食用贝类。
【俗名与文化】中文俗名平肩乳玉螺、褐带玉螺、乳玉螺。
为热带—亚热带浅海肉食性腹足类。贝壳卵圆形,壳质坚厚,壳面白色具褐色横带。以齿舌钻孔捕食双壳类。繁殖期在热带夏季。肉可食用。中腹足目玉螺科乳玉螺属。壳面白色具褐色横带。以齿舌钻孔捕食双壳类。繁殖期在热带夏季。分布于我国沿海、台湾及印度-太平洋热带—亚热带。为热带—亚热带浅腹足类。肉可食用。是我国东南沿海小型食用贝类。【保护与濒危】未列入国家重点保护野生动物名录、CITES附录或IUCN红色名录。浅海沙底种群受底拖网作业影响。
贝壳卵圆形螺旋部低小,体螺层膨大,壳口半圆形,角质厣。
分布于我国沿海、台湾及印度-太平洋热带—亚热带浅海。
资料来源:物种2000中国节点;GBIF
可信度:已确认
食用图鉴
食味
时令不详。壳硬强。软体大加热后肉质不老
吃法 / 料理
做法总览:煮。煮:酱油味煮不硬甘味美味。软体大味好
挑选要点
选购时以活贝、外壳紧闭或触之即合、无异味者为佳。
来源:民间市场