大丝足鲈
珍稀度
识别度
食用程度
美味度
拉丁学名
Osphronemus goramy (Lacepède, 1801)
别名
招财鱼、战船鱼、古代战船、丝足鲈、长丝鲈
分布区域
东南亚、苏门答腊、婆罗洲、爪哇、马来半岛、泰国、印度支那湄公河流域。
栖息环境
热带缓流淡水湖沼。淡水鱼。
水生生物百科
大丝足鲈(Osphronemus goramy,又名招财鱼、战船鱼)是鲈形目丝足鲈科丝足鲈属的大型热带淡水鱼类。
【生态习性】栖息于缓流河流、湖泊、池塘等淡水环境,草食性偏杂食,以植物、藻类与小型无脊椎动物为食。体卵圆形侧扁,体长可达70厘米,体被大圆鳞,体灰褐色。具鳃上副呼吸器官,可直接呼吸空气。繁殖期雄鱼筑泡巢护卵。
【经济价值与食用】肉质细嫩,是东南亚重要养殖食用淡水鱼,亦为常见观赏鱼「招财鱼」。
【俗名与文化】中文俗名大丝足鲈、招财鱼、战船鱼,英文俗名Giant Gourami。
体卵圆形侧扁,头小吻短,口端位,腹鳍第一鳍条延长为丝状,背鳍与臀鳍基部长,体长可达70厘米。原产于东南亚淡水水域,现热带地区广泛养殖,为著名观赏与食用鱼类。体卵圆形侧扁,头小吻短,口端位,腹鳍第一鳍条延长为丝状,背鳍与臀鳍基部长。【保护与濒危】未列入国家重点保护野生动物名录、CITES附录或IUCN红色名录。养殖种群稳定,野生种群受栖息地影响。
体卵圆形侧扁,头小吻短,口端位,腹鳍第一鳍条延长为丝状,背鳍与臀鳍基部长。
原产于东南亚淡水水域,现热带地区广泛养殖。
【生态习性】栖息于缓流河流、湖泊、池塘等淡水环境,草食性偏杂食,以植物、藻类与小型无脊椎动物为食。体卵圆形侧扁,体长可达70厘米,体被大圆鳞,体灰褐色。具鳃上副呼吸器官,可直接呼吸空气。繁殖期雄鱼筑泡巢护卵。
【经济价值与食用】肉质细嫩,是东南亚重要养殖食用淡水鱼,亦为常见观赏鱼「招财鱼」。
【俗名与文化】中文俗名大丝足鲈、招财鱼、战船鱼,英文俗名Giant Gourami。
体卵圆形侧扁,头小吻短,口端位,腹鳍第一鳍条延长为丝状,背鳍与臀鳍基部长,体长可达70厘米。原产于东南亚淡水水域,现热带地区广泛养殖,为著名观赏与食用鱼类。体卵圆形侧扁,头小吻短,口端位,腹鳍第一鳍条延长为丝状,背鳍与臀鳍基部长。【保护与濒危】未列入国家重点保护野生动物名录、CITES附录或IUCN红色名录。养殖种群稳定,野生种群受栖息地影响。
体卵圆形侧扁,头小吻短,口端位,腹鳍第一鳍条延长为丝状,背鳍与臀鳍基部长。
原产于东南亚淡水水域,现热带地区广泛养殖。
资料来源:FishBase;抖音百科
可信度:已确认
食用图鉴
食味
仅入手冷冻故时令不详
吃法 / 料理
做法总览:炸(素炸)
挑选要点
不作食用,无挑选要点。
来源:民间市场