蚕蛾螺
珍稀度
识别度
食用程度
美味度
拉丁学名
Buccinum bombycinum Dall, 1907
分布区域
萨哈林至骏河湾。水深700m前后。
栖息环境
深水软泥底,约水深700米。海水生。水深700m前后。萨哈林-骏河湾。
水生生物百科
蚕蛾螺(Buccinum bombycinum)是新腹足目峨螺科峨螺属的冷水性海洋腹足类。
【生态习性】栖息于西北太平洋深水沙泥底,肉食性,以底栖多毛类与小型双壳类为食。贝壳近卵圆形薄脆,壳质薄,螺层约6层,壳面被黄褐色或黑褐色壳皮,壳皮具纵列细致茸毛,壳面平整无肋。繁殖期在冷水域夏季。
【经济价值与食用】肉可食用但产量小,多为底拖网副渔获。在冷水性峨螺分类研究中是东海新记录种。
【俗名与文化】中文俗名蚕蛾螺,英文俗名Silky Buccinum。
贝壳近卵圆形,螺旋部短小约为壳高1/4,壳顶尖,体螺层极膨大,壳口卵形,角质厣棕色。分布于东海深水区、日本海北部及西北太平洋冷水域,是东海新记录种。贝壳近卵圆形薄脆,螺层约6层,壳面被黄褐色或黑褐色壳皮,壳皮具纵列细致茸毛。贝壳近卵圆形薄脆,螺层约6层,壳面被黄褐色或黑褐色壳皮,壳皮具纵列细致茸毛。【保护与濒危】未列入国家重点保护野生动物名录、CITES附录或IUCN红色名录。深水种群受人类活动影响较小。
贝壳近卵圆形,螺旋部短小约为壳高1/4,壳顶尖,体螺层极膨大,壳口卵形,角质厣棕色。
分布于东海深水区、日本海北部及西北太平洋冷水域。
【生态习性】栖息于西北太平洋深水沙泥底,肉食性,以底栖多毛类与小型双壳类为食。贝壳近卵圆形薄脆,壳质薄,螺层约6层,壳面被黄褐色或黑褐色壳皮,壳皮具纵列细致茸毛,壳面平整无肋。繁殖期在冷水域夏季。
【经济价值与食用】肉可食用但产量小,多为底拖网副渔获。在冷水性峨螺分类研究中是东海新记录种。
【俗名与文化】中文俗名蚕蛾螺,英文俗名Silky Buccinum。
贝壳近卵圆形,螺旋部短小约为壳高1/4,壳顶尖,体螺层极膨大,壳口卵形,角质厣棕色。分布于东海深水区、日本海北部及西北太平洋冷水域,是东海新记录种。贝壳近卵圆形薄脆,螺层约6层,壳面被黄褐色或黑褐色壳皮,壳皮具纵列细致茸毛。贝壳近卵圆形薄脆,螺层约6层,壳面被黄褐色或黑褐色壳皮,壳皮具纵列细致茸毛。【保护与濒危】未列入国家重点保护野生动物名录、CITES附录或IUCN红色名录。深水种群受人类活动影响较小。
贝壳近卵圆形,螺旋部短小约为壳高1/4,壳顶尖,体螺层极膨大,壳口卵形,角质厣棕色。
分布于东海深水区、日本海北部及西北太平洋冷水域。
资料来源:中国动物主题数据库;维普期刊
可信度:已确认
食用图鉴
食味
时令不详。壳薄手捏碎,口盖薄小。无四胺类毒性。肌肉加热后肉质不老
吃法 / 料理
酒蒸、煮付:小型不能刺身,洗净酒蒸或煮付好吃。煮贝(淡酱油味煮,软身有甘)
挑选要点
选购时以活贝、外壳紧闭或触之即合、无异味者为佳。
来源:民间市场