环纹马珂蛤
珍稀度
识别度
食用程度
美味度
拉丁学名
Raetellops pulchellus (Adams & Reeve, 1850)
别名
美小樱蛤、鸟喙小脆蛤
分布区域
北海道南西部~九州;东南亚。
栖息环境
潮间带下部至水深10米泥底。海水。潮间带下部~水深10米泥。东南亚。
水生生物百科
环纹马珂蛤(Raetellops pulchellus,又名秀丽波纹蛤、鸟喙小脆蛤)是帘蛤目马珂蛤科Raetellops属的海洋双壳类。
【生态习性】栖息于潮下带浅海沙泥底,埋栖生活,为高度特化的沉积食性双壳类,以沉积物中有机碎屑为食。贝壳小型薄脆,呈卵圆形,壳表具同心环纹与放射纹交叉形成布纹状。研究表明其鳃瓣退化,适应沉积食性生活。繁殖期在温暖季节。
【经济价值与食用】个体小、壳薄,无商业渔业价值。在形态学与进化研究中是马珂蛤科与异韧带类趋同演化的典型材料。
【俗名与文化】中文俗名环纹马珂蛤、秀丽波纹蛤、鸟喙小脆蛤。
贝壳薄脆,两壳等大,壳顶前倾,铰合部具主齿与侧齿,外套线湾浅,为沉积食性特化种。分布于我国东南沿海、台湾及印度-太平洋浅海沙泥底,是沉积食性双壳类的代表种。【保护与濒危】未列入国家重点保护野生动物名录、CITES附录或IUCN红色名录。浅海沙泥底种群受底拖网作业影响。
贝壳薄脆,两壳等大,壳顶前倾,铰合部具主齿与侧齿,外套线湾浅。
分布于我国东南沿海、台湾及印度-太平洋浅海沙泥底。
【生态习性】栖息于潮下带浅海沙泥底,埋栖生活,为高度特化的沉积食性双壳类,以沉积物中有机碎屑为食。贝壳小型薄脆,呈卵圆形,壳表具同心环纹与放射纹交叉形成布纹状。研究表明其鳃瓣退化,适应沉积食性生活。繁殖期在温暖季节。
【经济价值与食用】个体小、壳薄,无商业渔业价值。在形态学与进化研究中是马珂蛤科与异韧带类趋同演化的典型材料。
【俗名与文化】中文俗名环纹马珂蛤、秀丽波纹蛤、鸟喙小脆蛤。
贝壳薄脆,两壳等大,壳顶前倾,铰合部具主齿与侧齿,外套线湾浅,为沉积食性特化种。分布于我国东南沿海、台湾及印度-太平洋浅海沙泥底,是沉积食性双壳类的代表种。【保护与濒危】未列入国家重点保护野生动物名录、CITES附录或IUCN红色名录。浅海沙泥底种群受底拖网作业影响。
贝壳薄脆,两壳等大,壳顶前倾,铰合部具主齿与侧齿,外套线湾浅。
分布于我国东南沿海、台湾及印度-太平洋浅海沙泥底。
资料来源:台湾贝类资料库;Wiley Invertebrate Biology
可信度:已确认
食用图鉴
食味
肉量适中,鲜味较浓,处理干净后可食用。
吃法 / 料理
常见做法有白灼、盐水煮、爆炒或煮粥。
挑选要点
选购时以活贝、外壳紧闭或触之即合、无异味者为佳。
来源:民间市场