千岛蛾螺
珍稀度
识别度
食用程度
美味度
拉丁学名
Buccinum chishimanum Pilsbry, 1904
分布区域
北海道、千岛列岛。
栖息环境
北方潮间带下部岩礁。海水。潮间带下岩礁。
水生生物百科
千岛蛾螺(Buccinum chishimanum)是新腹足目峨螺科峨螺属的冷水性海洋腹足类,为西北太平洋千岛—鄂霍次克海域特有种。
【生态习性】栖息于鄂霍次克海、日本海北部及千岛群岛周边水深数十米至数百米的沙泥底,肉食性,以底栖多毛类与小型双壳类为食。贝壳呈长纺锤形,壳质坚厚,壳面黄褐色具褐色螺带。繁殖季节在冷水域温暖期,卵群产于空贝壳或砾石下。
【经济价值与食用】肉可食用,俄罗斯远东及日本北海道有小规模底拖网渔业,是冷水峨螺类副渔获。壳形修长,是贝友收藏的冷水螺类之一。
【俗名与文化】日文名「チシマバイ」,英文俗名Kurile Whelk。峨螺类因肉味鲜美,东北沿海俗称「香螺」。
壳面黄褐色,具褐色螺带与纵走褐色斑点,壳口卵形,外唇薄,内唇滑层紧贴壳轴,前水管沟短而宽。我国黄渤海北部、东海冲绳海槽深水区偶有记录,是西北太平洋冷水动物区系代表种。壳口内面淡褐色,厣角质棕色,卵圆形,核位于中央。【保护与濒危】未列入国家重点保护野生动物名录、CITES附录或IUCN红色名录。资源量受深水底拖网作业影响较小,我国黄渤海偶有记录。
【生态习性】栖息于鄂霍次克海、日本海北部及千岛群岛周边水深数十米至数百米的沙泥底,肉食性,以底栖多毛类与小型双壳类为食。贝壳呈长纺锤形,壳质坚厚,壳面黄褐色具褐色螺带。繁殖季节在冷水域温暖期,卵群产于空贝壳或砾石下。
【经济价值与食用】肉可食用,俄罗斯远东及日本北海道有小规模底拖网渔业,是冷水峨螺类副渔获。壳形修长,是贝友收藏的冷水螺类之一。
【俗名与文化】日文名「チシマバイ」,英文俗名Kurile Whelk。峨螺类因肉味鲜美,东北沿海俗称「香螺」。
壳面黄褐色,具褐色螺带与纵走褐色斑点,壳口卵形,外唇薄,内唇滑层紧贴壳轴,前水管沟短而宽。我国黄渤海北部、东海冲绳海槽深水区偶有记录,是西北太平洋冷水动物区系代表种。壳口内面淡褐色,厣角质棕色,卵圆形,核位于中央。【保护与濒危】未列入国家重点保护野生动物名录、CITES附录或IUCN红色名录。资源量受深水底拖网作业影响较小,我国黄渤海偶有记录。
资料来源:欧盟鱼类商品名录;微小贝数据库
可信度:已确认
食用图鉴
食味
时令不详,晚春~初夏入荷多。一般煮食,壳稍厚肌肉大
吃法 / 料理
一般煮食(同蝾螺类)。 无具体料理正文
挑选要点
选购时以活贝、外壳紧闭或触之即合、无异味者为佳。
来源:民间市场