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截形地蛤

截形地蛤

海水 软体 经济型
珍稀度
识别度
食用程度
美味度
拉丁学名
Gari truncata (Linnaeus, 1767)
别名
截形紫云蛤
分布区域
南海、东南亚、红海。房总半岛;水深5-20米砂泥。
栖息环境
水深5-20米砂泥底埋栖蛤类。海水生。水深5-20米砂泥。房总半岛以南;东南亚、红海。

水生生物百科

浏览量:1 最后更新:2026-10-17 更新人:系统更新
截形地蛤(Gari truncata,截形紫云蛤)隶属软体动物门紫云蛤科地蛤属,是一种沙泥底埋栖双壳类。分布于南海、东南亚、红海,房总半岛以南。
【生态习性】栖息于水深5-20米砂泥底,埋栖生活。贝壳中型前后长椭圆形,后端呈截断状,韧带筒状,壳表平滑常有放射肋和倾斜不对称雕刻,以鳃滤食。
【形态特征】长椭圆楔形壳,后端截形,壳薄,壳表平滑具细生长纹,色白或带淡色带。
【经济价值与食用】埋栖沙泥,肉可食但量小,南海、东南沿海零星兼捕。
【俗名与文化】又称截形紫云蛤,台湾贝类资料库收载,属紫云蛤科热带亚热带种。
本种南海、东南亚、红海。房总半岛;水深5-20米砂泥。栖息于水深5-20米砂泥底埋栖蛤类。。水深5-20米砂泥。房总半岛以南;东南亚、红海。
为热带亚热带沙泥底埋栖贝类,套线湾深、水管长,南海、东南亚及红海均有记录,肉小无专捕。
分布南海、东南亚、红海。房总半岛;水深5-20米砂泥。
为紫云蛤科地蛤属热带亚热带代表,壳薄后截形,潮下带沙泥埋栖,无专门食用渔业。
【保护与濒危】广布印度-西太平洋热带种,种群稳定,未见列入保护名录。
资料来源:物种2000中国节点;抖音百科;台湾贝类资料库
可信度:已确认

食用图鉴

食味

肉量适中,鲜味较浓,处理干净后可食用。

吃法 / 料理

常见做法有白灼、盐水煮、爆炒或煮粥。

挑选要点

选购时以活贝、外壳紧闭或触之即合、无异味者为佳。
来源:民间市场

多角度实拍

内容纠错

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