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角犬齿螺

角犬齿螺

海水 软体
珍稀度
识别度
食用程度
美味度
拉丁学名
Vasum turbinellum (Linnaeus, 1758)
别名
陀螺山椒螺、短拳螺
分布区域
纪伊半岛以南;热带印度-西太平洋。
栖息环境
潮间带至水深5m浪强岩礁栖息。海水。潮间带~水深5米浪强岩礁。纪伊以南;热带印度-西太平洋。

水生生物百科

浏览量:2 最后更新:2026-10-17 更新人:系统更新
角犬齿螺(Vasum turbinellum,陀螺山椒螺、短拳螺)隶属腹足纲拳螺科犬齿螺属,是一种暖水性肉食性海螺。分布于纪伊半岛以南热带印度-西太平洋海域,我国南海诸岛有记录。
【生态习性】栖息于潮间带至水深5米浪强岩礁。贝壳呈倒三角形,壳质重厚,高约66毫米,宽度近于壳高,体螺层具数列强大角状突起,以第一列最发达,中部退化为结节螺肋,壳面灰白杂褐色。为肉食性,以岩礁上的无脊椎动物为食,具长水管沟便于在岩缝中呼吸。
具角质口盖,遇危险可缩入壳内,靠长水管在岩缝中呼吸滤水。【经济价值与食用】壳形厚重奇特多棘,供贝藏与观赏,肉可食但产量小,南海渔获偶见。
壳厚重作工艺品,南海渔获偶见,市场零星。【俗名与文化】又称陀螺山椒螺、短拳螺,南海诸岛东沙岛潟湖口有标本采集记录,拳螺科因壳口具长水管沟、外壳似拳而得名。
【形态特征】贝壳倒三角形,壳质重厚,高约66毫米,体螺层具数列强大角状突起,以第一列最发达,中部退化为结节螺肋。
分布上纪伊半岛以南;热带印度-西太平洋。栖息地潮间带至水深5m浪强岩礁栖息。潮间带~水深5米浪强岩礁。纪伊以南;热带印度-西太平洋。
【保护与濒危】广布热带种,台湾国立自然科学博物馆有典藏,种群未见濒危,未列入保护名录。
资料来源:中国动物主题数据库;台湾贝类资料库;台湾国立自然科学博物馆
可信度:已确认

食用图鉴

食味

肉量适中,鲜味较浓,处理干净后可食用。

吃法 / 料理

常见做法有白灼、盐水煮、爆炒或煮粥。

挑选要点

选购时以活贝、外壳紧闭或触之即合、无异味者为佳。
来源:民间市场

多角度实拍

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