鱼
汇渔海洋科普认识水生生物 · 守护蓝色家园
搜索
返回水生生物 下一个水生生物
雅异篮蛤

雅异篮蛤

海水 软体
珍稀度
识别度
食用程度
美味度
拉丁学名
Anisocorbula venusta (Gould, 1861)
别名
艳丽抱蛤
分布区域
朝鲜半岛。北海道南部~九州;
栖息环境
潮间带至水深200m。海水。潮间带~水深200米。

水生生物百科

浏览量:1 最后更新:2026-10-18 更新人:系统更新
雅异篮蛤(学名Anisocorbula venusta,俗名雅异蓝蛤、红肉、篮蛤)隶属软体动物双壳纲海螂目篮蛤科异篮蛤属,是西北太平洋温带潮间带至浅海砂底小型篮蛤,我国黄渤海及日本、朝鲜半岛有分布。
【生态习性】栖息于潮间带至水深20米以砂为主的底质区,壳小约8毫米、壳质坚厚。埋栖,滤食浮游生物,黄渤海丰度较高。
【经济价值与食用】个体小,除鲜食外可盐渍或煮熟加工,俗称红肉;亦可作鱼虾养殖饲料。
【俗名与文化】俗称红肉、篮蛤,因贝肉红褐色、群体密集如红豆而得名,是黄渤海常见小型底栖贝类。
【保护与濒危】未列入国家重点保护名录或IUCN受胁等级。温带砂底广布种,种群常见,资源现状平稳。该种在我国黄渤海潮间带砂底生态系统中承担相应生态位,资源利用宜兼顾养护。
该种在我国及西北太平洋近海生态系统中承担相应生态位,其种群动态、栖息环境与资源量受水文变化、底质状况和捕捞强度共同影响。相关渔业与生态调查应继续完善其本底资料,规范兼捕与采捕强度,为可持续利用和栖息地养护提供科学依据。
随着近海生态保护力度加大,该种作为食物链重要环节,其资源恢复与监测工作应纳入区域渔业管理规划,兼顾养护与合理利用。
资料来源:中国海岸带生物资源数据库;抖音百科
可信度:已确认

食用图鉴

食味

肉量适中,鲜味较浓,处理干净后可食用。

吃法 / 料理

常见做法有白灼、盐水煮、爆炒或煮粥。

挑选要点

选购时以活贝、外壳紧闭或触之即合、无异味者为佳。
来源:民间市场, 来源地址:https://www.zukan-bouz.com/syu/%E3%82%AF%E3%83%81%E3%83%99%E3%83%8B%E3%83%87

【中国补充】本种为日本/深海稀有种,暂无中国权威来源的专门中文资料;现有内容以日本市场鱼贝类图鉴为基础。

多角度实拍

内容纠错

大图预览