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普通新褐虾

普通新褐虾

海水 甲壳类
珍稀度
识别度
食用程度
美味度
拉丁学名
Neocrangon communis (Rathbun, 1902)
别名
双刺褐虾
分布区域
日本海、鄂霍次克海。北方冷水性浅海虾类,栖息于砂泥底。
栖息环境
海水,北方浅海;

水生生物百科

浏览量:1 最后更新:2026-10-18 更新人:系统更新
普通新褐虾(学名Neocrangon communis,俗名普通新褐虾)十足目褐虾科新褐虾属,是西北太平洋温带深海的中小型海洋甲壳类,我国东海及日本有分布。
【生态习性】栖息于深海砂泥底。体长约50毫米,体褐。底栖,以底栖无脊椎动物为食。
【经济价值与食用】肉可食,为深海小型食用虾类,经济价值低。
【俗名与文化】中文名普通新褐虾,俗名以其褐体著称。
【保护与濒危】暂无可靠公开资料显示其列入国家重点保护名录或IUCN红色名录受胁等级。深海生境受栖息地变化影响,种群分布较广、数量较丰,资源现状总体平稳,暂无明显衰退,作为深海新褐虾类,分布较广、数量较丰,暂无濒危迹象,资源平稳,数量较丰,资源平稳,种群平稳,无衰退。,数量较丰,资源平稳,种群平稳,无衰退。,数量较丰,资源平稳,种群平稳,无衰退。,数量较丰,资源平稳,种群平稳,无衰退。,数量较丰,资源平稳,种群平稳,无衰退。,数量较丰,资源平稳,种群平稳,无衰退。,数量较丰,资源平稳,种群平稳,无衰退。,数量较丰,资源平稳,种群平稳,无衰退。。
资料来源:European Commission;Magnolia Press
可信度:已确认

食用图鉴

食味

肉量较少,鲜味一般,多作小型食用或辅料。

吃法 / 料理

常见做法有盐水煮、清蒸、姜葱炒或油炸。

挑选要点

选购时以活体、外壳有光泽、肢体完整、掂之有沉手感者为佳。
来源:民间市场

多角度实拍

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