肩斑刺尾鱼
珍稀度
识别度
食用程度
美味度
拉丁学名
Acanthurus bariene Lesson, 1830
别名
肩斑刺尾鱼
分布区域
我国中国台湾省及南海珊瑚礁区有分布;印度—西太平洋,日本长崎壹岐、五岛、小笠原、屋久岛、琉球列岛、南大东。
栖息环境
栖岩礁与珊瑚礁区。海水。
水生生物百科
肩斑刺尾鱼(Acanthurus bariene,俗名粗皮鱼、鳃斑刺尾鱼、黑肩刺尾鱼)隶属鲈形目刺尾鱼科(Acanthuridae)刺尾鱼属,是一种印度—太平洋热带珊瑚礁中型刺尾鱼。分布于我国南海、台湾、印度—太平洋热带珊瑚礁。
【生态习性】体侧扁、体黄褐具黑色圆斑,栖息于热带珊瑚礁,以藻类为食。
【经济价值与食用】本种为热带珊瑚礁中型观赏鱼,可食用,经济价值中等。
【俗名与文化】俗称粗皮鱼、鳃斑刺尾鱼、黑肩刺尾鱼,因鳃盖上缘具黑色圆斑而得名,是印度—太平洋热带珊瑚礁常见的刺尾鱼。
【保护与濒危】本种分布于我国中国台湾省及南海珊瑚礁区、印度—西太平洋、日本长崎壹岐、五岛、小笠原、屋久岛、琉球列岛、南大东。为栖岩礁与珊瑚礁区,海水,体侧扁、体黄褐具黑色圆斑,以藻类为食,为热带珊瑚礁中型观赏鱼,可食用,经济价值中等,暂无列入国家重点保护野生动物名录或IUCN红色名录的专门评估,资源以珊瑚礁游钓兼捕为主,暂无可靠公开资料显示其濒危。因鳃盖上缘具黑色圆斑而得名。是印度—太平洋热带珊瑚礁常见的刺尾鱼。
【生态习性】体侧扁、体黄褐具黑色圆斑,栖息于热带珊瑚礁,以藻类为食。
【经济价值与食用】本种为热带珊瑚礁中型观赏鱼,可食用,经济价值中等。
【俗名与文化】俗称粗皮鱼、鳃斑刺尾鱼、黑肩刺尾鱼,因鳃盖上缘具黑色圆斑而得名,是印度—太平洋热带珊瑚礁常见的刺尾鱼。
【保护与濒危】本种分布于我国中国台湾省及南海珊瑚礁区、印度—西太平洋、日本长崎壹岐、五岛、小笠原、屋久岛、琉球列岛、南大东。为栖岩礁与珊瑚礁区,海水,体侧扁、体黄褐具黑色圆斑,以藻类为食,为热带珊瑚礁中型观赏鱼,可食用,经济价值中等,暂无列入国家重点保护野生动物名录或IUCN红色名录的专门评估,资源以珊瑚礁游钓兼捕为主,暂无可靠公开资料显示其濒危。因鳃盖上缘具黑色圆斑而得名。是印度—太平洋热带珊瑚礁常见的刺尾鱼。
资料来源:FishBase Acanthurus bariene;Animalia.bio Acanthurus bariene
可信度:已确认
食用图鉴
食味
刺尾鱼科需注意雪卡毒素风险。
吃法 / 料理
国内南海偶有食用。
挑选要点
注意雪卡毒素。
来源:民间市场