罗马蜗牛

罗马蜗牛（Helix pomatia，俗名勃艮第蜗牛）为软体动物，为蜗牛科蜗牛属的陆生腹足类，是欧洲温带陆生草食性螺类，在陆地生态系统中属初级消费者，也是鸟类的饵料，生态价值较高，为陆地生态系统重要组成部分。
【生态习性】壳呈圆锥形，成体壳高约3~5厘米，壳黄褐色，具螺带。栖息温带落叶林，陆生，草食性，以植物嫩叶为食，昼伏夜出活动觅食。分布于欧洲中部；欧洲温带陆地。
【经济价值与食用】陆生食用蜗牛，肉质细嫩，为欧洲传统美食，经济价值较高，为重要经济物种，深受消费者喜爱，市场价格较高，为高档海鲜食材，深受消费者喜爱，市场价格较高，为高档海鲜食材，深受消费者喜爱，市场价格较高，为高档海鲜食材。
【俗名与文化】因原产罗马故名罗马蜗牛，英文俗名Roman snail，日文 name マイマイ，为欧洲温带常见蜗牛，欧洲中部较多，欧洲市场常见，深受消费者喜爱，为传统食用物种，深受消费者喜爱。
【保护与濒危】欧洲温带陆生种，资源受栖息地破坏影响，需加强管理，无衰退迹象，需持续监测与管理，加强养护，无特殊保护等级与IUCN红色名录收录。