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罗氏长脚蟹

罗氏长脚蟹

海水 甲壳类
珍稀度
识别度
食用程度
美味度
拉丁学名
Naxioides robillardi (Miers, 1882)
别名
长脚蟹
分布区域
东海、中国台湾省基隆外海、所罗门海台;相模湾至八重山、小笠原、东海至所罗门。相模湾、熊野滩、纪伊半岛南部、土佐湾、长崎、天草滩、八重山诸岛、小笠原。
栖息环境
水深20米以深泥/贝壳/岩底蜘蛛蟹。海水生,泥/贝壳/岩底;

水生生物百科

浏览量:1 最后更新:2026-10-18 更新人:系统更新
罗氏长脚蟹(Naxioides robillardi,俗名长脚蟹)为海水甲壳类,为长脚蟹科长脚蟹属的浅海底栖蟹类,是印度-西太平洋热带浅海沙泥底肉食性蟹类,在浅海食物网中属次级消费者,也是大型鱼类的饵料。
【生态习性】体呈近圆形,成体甲宽约2~4厘米,体壁淡黄色,步足细长。栖息浅海沙泥底质,水深20~100米,暖水性,肉食性,以小型底栖无脊椎动物为食,昼伏夜出活动觅食。分布于南海;印度-西太平洋热带海域。
【经济价值与食用】浅海小型蟹类,无食用经济价值,为浅海生态系统组成部分,研究价值较高,可用于生态研究与教学,研究价值较高,具有重要科学意义,为研究材料,研究价值较高,具有重要科学意义。
【俗名与文化】因步足细长故名罗氏长脚蟹,英文俗名Spider crab,日文 name コブシガニ,为印度-西太平洋热带常见长脚蟹,南海沿岸较多,中国市场常见,深受消费者喜爱,为传统食用物种,历史悠久,为沿岸居民传统食用,历史悠久。
【保护与濒危】印度-西太平洋热带广布种,资源尚稳定,无衰退迹象,需持续监测与管理,加强养护与修复,无特殊保护等级与IUCN红色名录收录。
资料来源:WoRMS;抖音百科
可信度:已确认

食用图鉴

食味

旬不明。较大型但甲壳硬、脚细;甲壳下肉少,几乎只有螯钳部分可吃。

吃法 / 料理

做法:盐水煮。底拖网货仔细水洗、沥干、入热盐水煮约10分钟;脚、甲壳下几乎无肉,唯一是螯钳——肉少但甜、蟹香足、好吃。

挑选要点

活运不可能,挑体液不外渗的。
来源:民间市场

多角度实拍

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