一、概述
宽体舌鳎（俗称扁鱼、皇帝鱼、牛舌、龙舌）为暖温性大型底层舌鳎类，我国沿海均有分布，以黄海数量较多。它身体平扁、双目同侧，平时伏于沙泥底潜伏伏击小鱼与甲壳类，肉质细嫩、肉味鲜美，夏季肉肥最佳，是名贵食用比目鱼类。
舌鳎体扁贴泥、保护色极佳，肉眼难察，唯有凭饵诱其就饵，故钓法精髓全在让饵安静贴底、耐心读竿。
舌鳎为名贵比目鱼，夏肥冬瘦，是黄渤海近海船钓颇受珍视的收获。
其肉质名贵、夏肥最佳，是黄渤海、东海船钓爱好者颇为珍视的底栖比目鱼。
二、主要钓法
以船钓锚泊底钓为主：小型船竿配短子线钓组，坠重随水流调整，使钓饵紧贴底泥；也可在近岸用远投竿做岸钓底钓。舌鳎贴底吸食，钓饵不可悬空。
舌鳎贴泥潜伏，钓饵务必贴底，子线短、坠贴泥，使其毫不费力即可吸饵；其咬口轻，竿尖轻点即提。
三、最佳季节
夏季（6—8月）最为肥硕，春秋两季亦可作钓。
四、钓场钓点
钓场为近海沙泥底海区、河口附近，以黄渤海、东海近海为主，平缓泥底是其潜伏之所。
五、钓饵钓具
钓饵以沙蚕（多毛类）、小型虾类、虾肉、贝类肉为主，切成长条便于贴底被其嗅见。
沙蚕与虾肉切成长条，贴底后更易被贴泥的舌鳎嗅到。
沙蚕、虾肉切长条贴泥，更易被贴底的舌鳎发现。
六、操作步骤与注意事项
舌鳎吃食温和，咬钩信号轻，见竿尖轻点即应提竿，不宜久等；渔获个体一般200—500克。难度中等，适合近海船钓入门。
中鱼后顺势收线，舌鳎挣扎温和；泥底挂底较少，仍需随流速调整坠重。
舌鳎咬口极轻，须集中注意力紧盯竿尖，稍纵即逝。
舌鳎伏底咬口轻，须聚精会神看竿，一旦错过窗口期鱼群可能即刻散去。
舌鳎钓获贵在耐心读竿、见轻口即提，一旦抓准窗口期，夏秋季可连续收获。
起鱼后及时放鱼护活水暂养，舌鳎离水易死，保持鲜活方能体现其名贵价值。
七、相关法规与保护提示
须遵守黄渤海、东海伏季休渔规定，合理捕捞、放流幼鱼。具体可捕规格与禁渔期，以主管部门公告为准（待核实）。
