淡菜冬瓜豆腐汤

食材清单

• 淡菜（鲜贻贝）300g、冬瓜200g、嫩豆腐1块、姜丝、葱花、盐、味精少许

做法步骤

1. 11.淡菜刷洗干净，剪去足丝
2. 22.冬瓜去皮切薄片，豆腐切小块
3. 33.锅中加水烧开，放姜丝
4. 44.放入淡菜煮至开口
5. 55.加入冬瓜片和豆腐块，大火煮5分钟
6. 66.加盐、味精调味
7. 77.出锅撒葱花即可。