爆炒田鸡

食材清单

• 田鸡300克，辣椒、大蒜、生姜、料酒、盐、酱油适量。

做法步骤

1. 11.田鸡处理干净切块，配料切好备用。
2. 22.锅中烧热油爆香田鸡。
3. 33.加入料酒翻炒，再下蒜、姜、辣椒炒香，加盐、酱油调味即可。