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葱油连尖鱼
广东沿海 蒸菜

葱油连尖鱼

深海连尖鱼肉多刺少，新手也能做，小葱段铺鱼上锅蒸8-10分钟，葱油提鲜。

食材清单

  • 连尖鱼；葱；酱油；姜。

做法步骤

  1. 11.连尖鱼处理干净。
  2. 22.鱼身铺小葱段。
  3. 33.上锅蒸煮8-10分钟。
  4. 44.淋酱油、浇热油。
连尖鱼（红鳍裸颊鲷类）为南海深海鱼，肉多刺少、上手难度低，是沿海渔家推荐新手鱼。