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沙爹海鲜烤串
新加坡 烧烤

沙爹海鲜烤串

虾仁和扇贝肉化冻,撒海鲜调味料腌十分钟。洋葱尖椒切小块,用牙签把虾仁、扇贝肉和蔬块隔开串起。空气炸锅两百度烤六到八分钟,中途再撒调料。海鲜鲜甜带焦香,一口一串。

食材清单

  • 虾仁
  • 扇贝肉
  • 洋葱
  • 尖椒
  • 味好美海鲜调味料

做法步骤

  1. 11. 虾仁化冻撒味好美海鲜调味料腌制
  2. 22. 扇贝肉化冻,收拾干净,撒味好美海鲜调味料腌制
  3. 33. 洋葱和尖椒切小块,用牙签将虾仁,扇贝肉串起来,中间用洋葱,尖椒块隔开
  4. 44. 放入空气炸锅,200度烤6-8分钟,烤的时候可以再撒点调料
沙爹海鲜烤串是新加坡地区的家常风味菜,食材新鲜、火候到位,成菜干香入味、下饭下酒皆宜,突出本地河海鲜的本味与鲜度。