完美复刻新加坡某网红轻食店的南瓜汤减肥mm们别错过啊！

食材清单

• 南瓜（直径15cm） 1/4
• 虾仁 6只
• 洋葱 1个
• 玉米 半只
• 土豆 1个
• 蘑菇 2大只
• 菠菜 1把
• 蒜头 3瓣
• 盐 1.5小勺
• 水 差点末过食材

做法步骤

1. 11. 买的是粉糯粉糯的南瓜～切了2/5，把瓜子挖掉了，说不定睡梦中饿醒了还能炒个南瓜子什么的
2. 22. 切切切各种食材
3. 33. 差点忘了点睛的半条玉米懒得剥，直接切的
4. 44. 全部放进破壁机哇啦啦哇啦啦开搅。按下去的是做糊糊的键，历时大概31分钟
5. 55. 在食材相互交融的同时，用牛油煎一下蒜&蘑菇&带皮南瓜，煎得很香还缩水完成之后，加一点点生抽摇摇锅
6. 66. 摇了一会生抽居然给我焦糖色了！马上捞起已经入味的蘑菇，把虾丢进去，放了一点点水盖上锅盖焖了一会。水快没有的时候南瓜也就软糯糯了。
7. 77. 菠菜放进去炒一下，一放进去，那几滴焦糖生抽恢复了原本样貌，贪婪地扑向菠菜，骄傲宣示它的深色基因。
8. 88. 半小时后，吃瓜群众们看着原本颗粒分明的东西已经完全融合，表示满意。放进盐搅拌均匀。
9. 99. 为了摆盘更好看，放点菠菜进去给虾仁之类的垫个脚。当然，他们在里面对于南瓜汤来说是很和谐很提味的。
10. 1010. 然后就有了这个黏稠度刚刚好，味道超级棒的南瓜汤～～外貌协会表示满意。噢！如果觉得不够味，可以撒点盐（我撒的是蒜盐）和黑胡椒碎。我还加了点欧芹碎噢